PUF KURABİYE




 Geçen gün oğlumun çantasında arkadaşının verdiği Eti Pufu görünce karar verdim bu kurabiyeleri yapmaya. İstersen onu yeme ben sana yaparım akşama dedim ve epeydir yapmak istediğim bu kurabiyeleri yaptım. Oğlum akşam gelip kurabiyeleri görünce çok sevindi ama itiraf edeyim en çok ben yedim :)




MALZEMELER:

* 100 gr tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
* Yarım çay bardağı sıvı krema ( 80 ml)
* 1 yumurta sarısı
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 paket vanilya
* Aldığı kadar un

ÜZERİNE:

* 400 gr mashmallow ( ben Haribo kullandım)
* Granül Çikolata ( Dr. Oetker kullandım)
* 1 kase hindistan cevizi
* 1 tatlı kaşığı vişne reçeli



YAPILIŞI:

- Yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, vanilya, sıvı krema, pudra şekerini karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini strech filmle kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

- Hamuru dolaptan çıkarın ve merdaneyle yarım cm kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında altı hafifçe kızarana kadar pişirin.

- Kurabiyeleriniz soğuyunca mashmallowları eritin. Bunun için mashmallowu büyük bir cam kaseye alın ve üzerine elinizle su serpin ve karıştırın. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Cam kaseyi bu tencerenin içine koyun ve mashmallowlar eriyene kadar ara ara karıştırın. Cam kabın içine su girmemeli. Mashmallowlar eriyince vakit kaybetmeden krema sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin üzerine sıkın.

- Bir kasenin içine granül çikolata ya da hindistan cevizi koyun ve mashmallowları bulayın.
Pembe renkli hindistan cevizini hazırlamak için bir kaseye hindistan cevizini koyun ve çok az sulandırılmış vişne reçeli ile iyice karıştırın.





15 comments:

  1. Valla pelinim harikasın tembelliği attığım an deneyeceğim söz sana :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hilalciğim asıl ben de bir tembellik ki sorma gitsin. silkinip kendime gelmeye çalışıyorum sürekli . Sevgiler

      Delete
  2. harikasınız :) bayıldım bu kurabiyeye :) hemen deneyeceğim ellerinize sağlık..

    ReplyDelete
  3. İnanılmaz güzeller, ellerinize sağlık. Pembe hindistancevizi tüyosu için de çok teşekkürler, bayıldım bu fikre :)

    ReplyDelete
  4. Her zamanki gibi harikalar yaratmışsınız hele pembe hindistan cevizi fikri müthiş ellerinize sağlık:)

    ReplyDelete
  5. Harika olmuş ellerinize sağlık en kısa zamanda denemeliyim:) izninizle deryanın dünyası programındada paylaşmak isterim:) sevgiler

    ReplyDelete
    Replies
    1. Teşekkür ederim Sibelciğim. Paylaşabilirsin tabi. Benden de sevgiler

      Delete
  6. Merhaba sivi krema yerine ne koyabiliriz

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba sıvı krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Sevgiler

      Delete
  7. Ne yetenekli kadınsın Pelin'cim, maşallah sana..
    Bir sürü tarifini denedim bir o kadar da denemek istediğim var. Ama bunlar 1. sıraya yerleşti şimdiden.. Ellerine sağlık..

    ReplyDelete
  8. ellerinize sağlık bir kaç gündür keşfettim yeşim hanım sayenizde bloğunuzu kaç gündür girip girip baktım enfes şeyler bunlar bende deneceğim yarın eminim sizin kadar olmasa güzel olacaklar bizleri fazla merakta bırakmayın güzel tarifleriniz için teşekkürler sibel

    ReplyDelete
  9. Ay bunlar aynı eti puf kesinlikle yapmalıyım sevgiler ellerine sağlık

    ReplyDelete
  10. Senin yaptığın her tarif çok güzel o kadar çok tarif denedimki hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık sevgiler...

    ReplyDelete
  11. Çok güzel görünüyor eşimde eti puf hastası türkiyeden isvec'e gelirken hep eti puf getiriyorduk artık sizin tarifiniz sayesinde getirmeme gerek kalmıcak :))

    ReplyDelete
  12. Çok güzel görünüyorlar acaba kaç tane çıkıyor eti puf ?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...