BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATALI MUFFİN



çikolatalı meyveli muffin


Nefis bir muffin... Tadı hala damağımda. Böğürtlenler veda etmeden deneyin.



MALZEMELER:

* 1 yumurta
* 1/ 2 su bardağı tozşeker
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 80 gr yumuşamış tereyağı
* vanilya
* 50 gr bıçakla ince doğranmış bitter çikolata
* 1,5 su bardağı un
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 çay bardağı dolusu böğürtlen


YAPILIŞI:

- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırma kabında mikserle yarım dakika çırpın. Toz şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.

- Yumurtayı ilave edip 1-2 dakika iyice çırpın.

- Yoğurdu, vanilyayı, çikolatayı koyup 1 dakika daha çırpın.

- Un ile birlikte iyice karıştırdığınız kabartma tozunu da koyun ve kaşıkla karıştırarak karışıma yedirin.

-  Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin. Kek hamurunu kalıplara paylaştırın. Ben orta boy 7 adet muffin elde ettim. Muffin kağıtlarını yarısına kadar doldurun. Her bir muffine 2-3  adet böğürtleni batırarak yerleştirin.

- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından almadan önce temiz bir kürdanı keke batırıp çıkarın. Eğer kuru çıkıyorsa fırından alın. Dilerseniz çikolata rendesi ve böğürtlen ile süsleyerek servis yapın.





5 comments:

  1. Pelincim yine harikalar yaratmışsın,ellerine sağlık..Listeme her zamanki gibi ekliyorum hemen.sevgiler nurlumutfakta..

    ReplyDelete
  2. Görsellik ve sunum nefis. Mutlaka tadı da öyledir. Elinize sağlık.

    ReplyDelete
  3. Pelin Chef'im bi tanesin. Görüntü, lezzet birarada.
    Ellerine sağlık. Deneyeceğim, sevgiler.

    ReplyDelete
  4. ellerinize sağlık, nefis görünüyor denemeli

    ReplyDelete
  5. Merhabalar;
    Blogunuzu yeni keşfettim ve hemen takibe aldım.
    982. takipçiniz benim.
    Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor :)
    Bu arada çok hoş bir çekilişim var, muhakkak beklerim :)
    Sevgiler
    http://whiteglaze.blogspot.com
    twitter: @_gamzeahmet_

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...