Limonata

Limonata

Bizim evde yaz sıcaklarında en çok aranılan içeceklerdendir limonata. Son senelerde daha sık yapar oldum. Limonatayı farklı yöntemlerle yapabilirsiniz ama ben bu tarifi çok seviyorum. Limonun sadece suyunu değil kabuklarını da işin içine katıyoruz ki, limon kabuklarının o şahane kokularından faydalanalım. Çok faydalı olduklarını da unutmayalım. Limonata yapmak için limon alırken kabuklarının rendelemeye uygun olmasına dikkat edin. Çok ince ve yumuşak kabuklu olanları tercih etmeyin. Ayrıca tırnağınızla kabuğunu hafifçe kazıyıp kokladığınızda mis gibi kokmalı. Unutmayın limonatamıza nefis limon aromasını kabukları verecek.

Porsiyon Adedi: 4-5

Limonata

15 dk.Hazırlık Süresi

15 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı + 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 adet kalın kabuklu limon
  • 1 su bardağı su
  • Sulandırmak icin yeteri kadar su

Hazırlama Yöntemi:

  • Büyük bir cezvede yarım su bardağı toz şeker ve suyu şekerler eriyene kadar ısıtın.
  • İyice yıkadığınız limonları (ben limonların kabuklarını mutfak fırçası ile temizliyorum) rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
  • Limon kabuklarını kalan şekerle birlikte bir kabın içine alın ve parmaklarınızla ovalayın. Şekerler eriyip kabuğun suyu iyice çıkmalı.
  • Limonların suyunu sıkın ve tüm malzemeleri süzgeçten geçirerek bir araya getirin. Buzdolabında iyice soğutup sulandırarak servis yapın.
7.6.4
198
http://www.pelinchef.com/2013/07/limonata.html

7 Yorum

  1. Anonymous 19/09/2013 saat 13:19 - Cevapla
    gerekli malzemeler kısmında şeker için yemek kaşığı birimi kullanmışsın aşağıdaki tarifte su bardağı biraz saçma değil mi?
    • Pelinchef 20/09/2013 saat 05:48 - Cevapla
      Verilen malzemelerde hem su bardağı hem de kaşık ölçüsü var. Yarım bardak şeker su ile birlikte ısıtılıp eritilecek, kalan 3 çorba kaşığı şeker ise limon kabukları ile birlikte ovulacak.
      Sevgiler
  2. Emel Sevren Pınar 07/08/2013 saat 14:14 - Cevapla
    Üzücü gerçekten. İnsanda şevk bırakmıyor bu tatsız notlar. Ama takılmamak lazım. İstemeyen bloğa girmesin, okumasın. Yorum ise hiç yapmasın.
    Bir gün birisi bana, " o fotoğraftaki, siyah beyazlığı anladık da, yeşil yaprakları nasıl yeşil yaptın güzelim" diye sormuş. Bu da bir uslup sorunu mesela.
    Direk engellemek ve mümkünde bir daha not bırakmamasını sağlamak böyle kişiler için elzem.
    Sevgiler, iyi bayramlar.
  3. Anonymous 01/08/2013 saat 08:44 - Cevapla
    merhaba, 1 su bardağı su az değil mi?
  4. Anonymous 01/08/2013 saat 07:50 - Cevapla
    Pelincim,
    Seni hiç tanımamma rağmen seviyorum ve samimiyetini hissediyorum.
    Lütfen saçma sapan yorumları kafana takma.
    Herşeyiyle mükemmel bir bloğun var.
    Tam gaz devam

    Gülşah
  5. Fatma'nın Hobileri :) 01/08/2013 saat 07:08 - Cevapla
    valla ben sizin tariflerinizin hastasıyım... ne tarifinizi yaptıysam süper oldu hatta bazen başka bloglarda bulduğum tatlı kek tariflerini okuyup bir bakayım pelin bunu yaptıysa onun tarifini alayım bile diyorum :) emeğinize elinize sağlık....
  6. Tombul Tarifler 31/07/2013 saat 14:35 - Cevapla
    ben de senin böyle bir yorum yazmak zorunda kalmana üzüldüm :(
    fakat oluyor işte çıkıyor bazen arada bir bu da bu işin bir cilvesi olsa gerek
    limonata bizim evin de vazgeçilmezidir
    serin serin olsa da içsek
    elinize sağlık

Siz de bir yorum yazın