ÇAY POŞETİ KURABİYE





Böyle esprili kurabiyeleri çok seviyorum. İnternette ( Le Petrin) gördüğümde hemen yapmalıyım diye düşündüm.  Ben bu kurabiye için kullandığım tarifi vereceğim ama dilerseniz siz şekli pişince bozulmayan başka bir tarifi de uygulayabilirsiniz. Eğer kurabiyelerinizi daha gerçekçi kılmak isterseniz aşağıdaki fotoğrafı yazıcıdan çıkarıp keserek iplerin ucuna bağlayın. resmi bu siteden aldım. Ben neden böyle yapmadım diye dövündüm ama sonradan gördüm bu görseli. Bir sonrakine diyelim.














MALZEMELER:

* 100 gr tereyağı
* 2 yumurta sarısı
* 1 paket vanilin
* yarım su bardağı pudra şekeri
* 1 yeme  kaşığı krema ya da yoğurt
* 1+ 2/3 su bardağı un
* Bir fiske tuz
* 80 gr bitter çikolata



YAPILIŞI:

- Oda sıcaklığında yağı pudra şekeri ile birlikte 2-3 dakika mikserle çırpın. Yumurta sarıları, vanilya ve kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.

- Un ve tuzu da koyup yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Çok yumuşak olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz.

- Hamuru strech filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

- Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve varsa dikdörtgen bir kalıpla kesin. yoksa bıçakla dikdörtgenler kesin. Dörtgenlerin uçlarından üçgen parçalar keserek çay poşeti şekli verin. Üçgen kestiğiniz kenardan yarım cm içe doğru yuvarlak parça kesin. Bu işlemi herhangi yuvarlak bir kalıpla yapabilirsiniz. Ben pipet kullandım.

- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.

- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutun ve ucunu eritilmiş çikolataya batırıp çikolatayı donması için buzdolabına kaldırın.

- Kurabiyelerde açtığınız deliklerinden ince kurdela ya da ip geçirerek bağlayın.

Afiyet olsun.

10 comments:

  1. Ellerinize sağlık. Çok cici olmuşşş...Ben de yapmak istiyordum ama bir türlü kısmet olmadı. İnşallah önümüzdeki günlerde. Bana da bekliyorum...Sevgilerimle,

    ReplyDelete
  2. çok çokk tatlılar... mutlaka deneyeceğim bende...

    ReplyDelete
  3. bu kurabiyeyi bende denemiştim kayınvalidemin günü için :) çok beğenilmişti gerçekten çok değişik bi kurabiye :) ellerinize sağlık :)
    bana da beklerim :)
    http://gizemnazsay.blogspot.com/

    ReplyDelete
  4. yummiiii çok güzelmiş... paylaşım için teşekkürler

    ReplyDelete
  5. ben yapsam kesin yamuk yumuk olur cok guZeller:)

    ReplyDelete
  6. Süper bir görüntü daha önce bende görmüştüm ! Ellerine sağlık :)

    ReplyDelete
  7. elıne sağlık cok guzel bır fıkır caya batır ye

    ReplyDelete
  8. Gerçekten çok güzel gözüküyor :) ellerinize sağlık...

    Sevgiler

    ReplyDelete
  9. Çok güzeller:)
    ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  10. Merhabalar , ben de bu kurabiyeyi denedim çok şık ve lezzetli oldular. Tarif için çok teşekkürler...

    Ayrıca tariflerinizi ve fotoğraflarınızı çok beğeniyorum. Benim bloğa da beklerim. Görüşmek üzere.

    Sevilay

    lokumpilavi.blogspot.com

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...