Çay Poşeti Kurabiye

Çay Poşeti Kurabiye

Çay Poşeti Kurabiye

Böyle esprili kurabiyeleri çok seviyorum. İnternette Le Petrin’de gördüğümde hemen yapmalıyım diye düşündüm. Ben bu kurabiye için kullandığım tarifi vereceğim ama dilerseniz siz şekli pişince bozulmayan başka bir tarifi de uygulayabilirsiniz. Eğer kurabiyelerinizi daha gerçekçi kılmak isterseniz aşağıdaki fotoğrafı yazıcıdan çıkarıp keserek iplerin ucuna bağlayın. Resmi bu siteden aldım. Ben neden böyle yapmadım diye dövündüm ama sonradan gördüm bu görseli. Bir sonrakine diyelim.

Porsiyon Adedi: 10-12

Çay Poşeti Kurabiye

30 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

50 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı krema ya da yoğurt
  • 1 + 2/3 su bardağı un
  • Bir fiske tuz
  • 80 gr bitter çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Oda sıcaklığında yağı pudra şekeri ile birlikte 2-3 dakika mikserle çırpın. Yumurta sarıları, vanilya ve kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un ve tuzu da koyup yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Çok yumuşak olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
  • Hamuru strech filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve varsa dikdörtgen bir kalıpla kesin. Yoksa bıçakla dikdörtgenler kesin. Dörtgenlerin uçlarından üçgen parçalar keserek çay poşeti şekli verin. Üçgen kestiğiniz kenardan yarım cm içe doğru yuvarlak parça kesin. Bu işlemi herhangi yuvarlak bir kalıpla yapabilirsiniz. Ben pipet kullandım.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
  • Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutun ve ucunu eritilmiş çikolataya batırıp çikolatayı donması için buzdolabına kaldırın.
  • Kurabiyelerde açtığınız deliklerinden ince kurdela ya da ip geçirerek bağlayın.
7.6.4
206
http://www.pelinchef.com/2013/05/cay-poseti-kurabiye.html

10 Yorum

  1. Lokum Pilavı 12/11/2013 saat 10:18 - Cevapla
    Merhabalar , ben de bu kurabiyeyi denedim çok şık ve lezzetli oldular. Tarif için çok teşekkürler...

    Ayrıca tariflerinizi ve fotoğraflarınızı çok beğeniyorum. Benim bloğa da beklerim. Görüşmek üzere.

    Sevilay

    lokumpilavi.blogspot.com
  2. bittermutfakta 16/05/2013 saat 18:57 - Cevapla
    Çok güzeller:)
    ellerinize sağlık.
  3. Sevda Şen Ünsev 15/05/2013 saat 09:03 - Cevapla
    Gerçekten çok güzel gözüküyor :) ellerinize sağlık...

    Sevgiler
  4. selma tamer 15/05/2013 saat 05:35 - Cevapla
    elıne sağlık cok guzel bır fıkır caya batır ye
  5. Hayatın Tatları 14/05/2013 saat 20:09 - Cevapla
    Süper bir görüntü daha önce bende görmüştüm ! Ellerine sağlık :)
  6. mavii 14/05/2013 saat 19:42 - Cevapla
    ben yapsam kesin yamuk yumuk olur cok guZeller:)
  7. Anisa Diko 14/05/2013 saat 12:22 - Cevapla
    yummiiii çok güzelmiş... paylaşım için teşekkürler
  8. GigiNin Dünyası 14/05/2013 saat 11:34 - Cevapla
    bu kurabiyeyi bende denemiştim kayınvalidemin günü için :) çok beğenilmişti gerçekten çok değişik bi kurabiye :) ellerinize sağlık :)
    bana da beklerim :)
    http://gizemnazsay.blogspot.com/
  9. fundaModa 14/05/2013 saat 09:50 - Cevapla
    çok çokk tatlılar... mutlaka deneyeceğim bende...
  10. Ellerinize sağlık. Çok cici olmuşşş...Ben de yapmak istiyordum ama bir türlü kısmet olmadı. İnşallah önümüzdeki günlerde. Bana da bekliyorum...Sevgilerimle,

Siz de bir yorum yazın