Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı

AnasayfaYemeklerMakarna & PilavlarFesleğenli Arpa Şehriye Pilavı

Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı

Herkese güzel bir gün ve hafta sonu diliyorum. Bugün değişik bir tarifim var sizin için. Sürekli yaptığınız klasik pirinç pilavından sıkıldıysanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Hem misafir sofraları hem de yılbaşı sofrası için güzel bir seçim olur. Rengi ve lezzeti çok güzel. Et ve tavuk yemeklerinin hatta balığın yanına bile çok yakışır. Fesleğenli Pesto Sos girdiği her yemek gibi bu pilavı da çok lezzetlendiriyor. Pesto Sos için daha önce verdiğim tarifimden faydalanabilirsiniz.

Porsiyon Adedi: 4-5

Fesleğenli Arpa Şehriye Pilavı

10 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

30 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Bir demet fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri (dilerseniz kullanmayabilirsiniz, ben beyaz peynir kullandım)

Hazırlama Yöntemi:

  • Çam fıstıklarını teflon tavada, kısık ateşte kavurun.
  • Tereyağını tencerede eritin ve arpa şehriyeleri kısık ateşte kavurun. Renkleri hafifçe dönmeye başlayınca üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Fesleğenleri, cevizi, sarmısakları, tuzu, zeytinyağını, peyniri rondodan geçirip sosu hazırlayın.
  • Şehriyelerle hazırladığınız sosu karıştırın ve üzerine tavada kavurduğunuz çam fıstıklarını serpiştirip servis yapın.
7.6.2
245
http://www.pelinchef.com/2012/12/feslegenli-arpa-sehriye-pilavi.html

18 Yorum

  1. tuğba yavuz 14/12/2012 saat 12:57 - Cevapla
    arpa sehriye pilavini ayri feslegen sosu ayri severim, eminim ikisi bir arada muthis bir lezzet olmustur, elinize saglik
  2. evatolyesi 11/12/2012 saat 12:55 - Cevapla
    Ellerinize sağlık gerçekten farklı ve güzel bir görüntüsü var sevgiler:)
  3. Lezzetli Sanatlar 11/12/2012 saat 06:23 - Cevapla
    Pelincim yine muhteşem bir tarif.
    Ellerine sağlık görünüm de harika!
    Fesleğeni çok severim.
    Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler...
  4. gizlitad 10/12/2012 saat 22:38 - Cevapla
    Çok hoş ve değişik gözüküyor.Elinize sağlık...
  5. nilay 10/12/2012 saat 11:46 - Cevapla
    Nefis nefis nefis görünüyor
    Ellerine sağlık arkadaşım
    Sevgiler
  6. Bir Dut Masalı - nUnU 09/12/2012 saat 19:21 - Cevapla
    canım pelinim
    ben ne çok sevdim bilemezsin :)))
  7. u.aydin 08/12/2012 saat 21:56 - Cevapla
    denenecekler listesine alindi,mutlaka yapilacak,tadilacak,goruntu sahane,ellerine saglik,sevgilerle...
  8. Deniz 08/12/2012 saat 11:21 - Cevapla
    Arpa şehriyeyi çok seviyorum böyle pilav olarak. Kayıp gidiyor. Fesleğen de çok yakışmış olmalı. Ellerinize sağlık.
  9. kıvırcık bayan/Fatoş 07/12/2012 saat 22:42 - Cevapla
    Immmmm renk süper...
  10. tarifküpü 07/12/2012 saat 20:56 - Cevapla
    Mmmm denemeli bu tarifi. Pestososun girip güzelleştirmediği bir tat düşünemiyorum bile:)
  11. Pembe Tatlar 07/12/2012 saat 19:38 - Cevapla
    Makarnalarda çok seviyorum bunu hiç denemedim ama hemen not aldım ellerine sağlık canım:)
  12. Yaseminin Mutfağından 07/12/2012 saat 12:52 - Cevapla
    ya ben şu fesleğeni bir sevemedim neden acaba :) ellerine sağlık süper olmuş
    sevgiler
  13. Lezzet Senfonisi 07/12/2012 saat 12:47 - Cevapla
    Muhteşem bir renk ahengi, fotoğraf çekme hususunda da usta olduğunuz aşikar.
    Objektifinize sağlık :)
  14. Saglıklımutfak 07/12/2012 saat 11:07 - Cevapla
    Garip bir şekilde seninle aklımızdan geçenler bile bir. Çok enteresan beğenilerimiz ortak dı zaten. Ellerine sağlık pelincim.Kalpten sevgiler
  15. ** ZEL ** 07/12/2012 saat 08:54 - Cevapla
    Yeşil,yeşil nasıl da güzel gözüküyor:)
    Ellerine sağlık Pelincim..
    Zaman bulunca yapıcam inşAllah:)
  16. Tombul Tarifler 07/12/2012 saat 08:23 - Cevapla
    eline emeğine sağlık
    gerçekten nefis bir görüntü
    sevgiler
  17. A-H 07/12/2012 saat 07:35 - Cevapla
    Feslegene bayilirim, ayrica su aralar bir arpa sehriye pilavi yapayim diyordum bu tarif tam zamaninda geldi :)) E hemen denemek lazim ;)
    Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik ;)
  18. Yeminle sabahın bu saati demez bir tabak yerdim Pelin'cim :)) Fesleğeni o kadar çok seviyorum ki.. Ne kadar lezzetli olmuştur kimbilir..

    Ellerine sağlık..

Siz de bir yorum yazın