FESLEĞENLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI



Herkese güzel bir gün ve hafta sonu diliyorum:)Bugün değişik bir tarifim var sizin için.Hem misafir sofraları hem de yılbaşı sofrası için güzel bir seçim olur. Rengi ve lezzeti çok güzel. Fesleğenli pesto sos girdiği her yemek gibi bu pilavı da çok lezzetlendiriyor. Pesto sos için daha önce verdiğim tarifimden faydalanabilirsiniz.

Tarif Lezzet Dergisinden.



MALZEMELER:

* 2 su bardağı arpa şehriye
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Sıcak su
* tuz
* Bir demet fesleğen
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2-3 diş sarmısak
* 1 çay bardağı ceviz
* 1 çay bardağı çam fıstığı
* 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri (dilerseniz kullanmayabilirsiniz , ben beyaz peynir kullandım)


YAPILIŞI:

-Çam fıstıklarını tefon tavada, kısık ateşte kavurun.

- Tereyağını tencerede eritin ve arpa şehriyeleri kısık ateşte kavurun.Renkleri hafifçe dönmeye başlayınca üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

- Fesleğenleri, cevizi, sarmısakları, tuzu, zeytinyağını,peyniri rondodan geçirip sosu hazırlayın.

- Şehriyelerle hazırladığınız sosu karıştırın ve üzerine tavada kavurduğunuz çam fıstıklarını serpiştirip servis yapın.

18 comments:

  1. Yeminle sabahın bu saati demez bir tabak yerdim Pelin'cim :)) Fesleğeni o kadar çok seviyorum ki.. Ne kadar lezzetli olmuştur kimbilir..

    Ellerine sağlık..

    ReplyDelete
  2. Feslegene bayilirim, ayrica su aralar bir arpa sehriye pilavi yapayim diyordum bu tarif tam zamaninda geldi :)) E hemen denemek lazim ;)
    Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik ;)

    ReplyDelete
  3. eline emeğine sağlık
    gerçekten nefis bir görüntü
    sevgiler

    ReplyDelete
  4. Yeşil,yeşil nasıl da güzel gözüküyor:)
    Ellerine sağlık Pelincim..
    Zaman bulunca yapıcam inşAllah:)

    ReplyDelete
  5. Garip bir şekilde seninle aklımızdan geçenler bile bir. Çok enteresan beğenilerimiz ortak dı zaten. Ellerine sağlık pelincim.Kalpten sevgiler

    ReplyDelete
  6. Muhteşem bir renk ahengi, fotoğraf çekme hususunda da usta olduğunuz aşikar.
    Objektifinize sağlık :)

    ReplyDelete
  7. ya ben şu fesleğeni bir sevemedim neden acaba :) ellerine sağlık süper olmuş
    sevgiler

    ReplyDelete
  8. Makarnalarda çok seviyorum bunu hiç denemedim ama hemen not aldım ellerine sağlık canım:)

    ReplyDelete
  9. Mmmm denemeli bu tarifi. Pestososun girip güzelleştirmediği bir tat düşünemiyorum bile:)

    ReplyDelete
  10. Arpa şehriyeyi çok seviyorum böyle pilav olarak. Kayıp gidiyor. Fesleğen de çok yakışmış olmalı. Ellerinize sağlık.

    ReplyDelete
  11. denenecekler listesine alindi,mutlaka yapilacak,tadilacak,goruntu sahane,ellerine saglik,sevgilerle...

    ReplyDelete
  12. canım pelinim
    ben ne çok sevdim bilemezsin :)))

    ReplyDelete
  13. Nefis nefis nefis görünüyor
    Ellerine sağlık arkadaşım
    Sevgiler

    ReplyDelete
  14. Çok hoş ve değişik gözüküyor.Elinize sağlık...

    ReplyDelete
  15. Pelincim yine muhteşem bir tarif.
    Ellerine sağlık görünüm de harika!
    Fesleğeni çok severim.
    Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler...

    ReplyDelete
  16. Ellerinize sağlık gerçekten farklı ve güzel bir görüntüsü var sevgiler:)

    ReplyDelete
  17. arpa sehriye pilavini ayri feslegen sosu ayri severim, eminim ikisi bir arada muthis bir lezzet olmustur, elinize saglik

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...