DULCE DE LECHE BROWNİE







Hiç istemediğim halde çok uzun aralar veriyorum biliyorum ama çok tatlı bir telaş içindeydim. Geçen hafta kardeşim, eşi ve küçük yiğenim bize geldiler. 1 hafta beraberdik. Hem gezdik hem de özlem giderdik ama kısacıktı hemen bitti:(   Ertesi gün bloğuma girdiğimde üç güzel ödülle karşılaştım ki oldukça moral verdi bu bana. Sevgili Hayat Mutfakta Güzel , sevgili Zeliha (Umut Sepeti) ve sevgili  Lezzetli Sanatlar beni Çok Yönlü Blogger Ödülüne layık bulmuşlar. Ayrıca yine koşuşturmaktan unutmadığım halde atladığım bir yıldönümü var ki o da bloğumun 4. yıldönümü. Bu ödülleri yıldönümü hediyesi olarak kabul ediyor tekrar teşekkür ediyorum.






Gelelim tarifimize. Daha önce yayınladığım Dulce De Leche Cheesecake tarifimde hatırlarsanız Dulce De Leche yani süt karamelinden bahsetmiş, yeni tariflerin geleceğini söylemiştim. İşte o güzel tariflerden biri bu. Browninin kendisi zaten çok lezzetli iken üstüne bir de süt karamelinin ( dulce de leche) lezzeti ekleniyor ve lezzet katmerleniyor. Ben ve eşim çok beğendik. Tavsiye ediyorum.Tarifi sevgili arkadaşım Zehra'dan( Cafe Derins) aldım.




MALZEMELER:


* 110 gr tereyağı
* 160 gr bitter çikolata (2 kare paket)
* 2 çorba kaşığı kakao
* 3 yumurta
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 su bardağı un
* 1 paket vanilya ya da bir çay kaşığı sıvı vanilya
*  İstenirse dövülmüş ceviz



YAPILIŞI:

- Tereyağı ve bitter çikolatayı küçük bir tavaya alın ve çok kısık ateşte eritin ve karıştırın.

- Derin bir kabın içine tozşekeri ve vanilyayı alın ve ılınan çikolata ve tereyağı karışımını da dökerek karıştırın.       Yumurtaları teker teker ilave edin ve her defasında iyice çırparak karışıma yedirin.

- Un ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın ve ilave edin, kaşıkla karıştırarak karışıma yedirin.

- Kullanacaksanız cevizleri de koyun ve karıştırın.

- Keki pişireceğiniz kalıba ( ben dikdörtgen 20*30 borcam kullandım) yağlı kağıt serin ya da tereyağı ile yağlayın.

- Hamuru kalıba dökün, dulce de lecheten kaşıkla parçalar alarak rastgele hamurun üzerine yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırarak kontrol edin. Batırdığınız kürdan kuru çıkmıyorsa olmamış demektir. Bir müddet daha pişirmelisiniz.






Afiyet olsun.


Pelin  

24 comments:

  1. Canım ödülün için tebrik ederim.Dulce de Leche'yi katmadığım lezzet kalmadı o derece seviyorum.Ellerine sağlık Browni süper sevgiler.

    ReplyDelete
  2. harika görünüyor.ellerinize sağlık.yapmış olduğunğz güzellikleri izlemeye aldım.sevgiler.

    ReplyDelete
  3. Ne güzel bir tevafuk olmuş.:)
    Sen birbirinden güzel tariflerin ve eşsiz sunumlarınla ödüllerin en güzelini hakediyorsun.
    Nice nice 4 yıllara canım.
    brownie den aldım bir dilim:)
    Muhabbetle..

    ReplyDelete
  4. Yine mis gibi bir tarif. Eline sağlık canım . Sevgiler

    ReplyDelete
  5. öncelikle yıldönümünüzü kutlarım daha nice güzel postlara inşallah. dulce de leche yi bir ben mi denemedim nedir. bugün bende de browni var fakat eminim sizinki de çok nefis olmuştur. elinize sağlık sevgiler

    ReplyDelete
  6. Harika bir tat, dulce de leche...
    Onunla yaptığınızda browni de mutlaka çok güzel olmuşttur, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    ReplyDelete
  7. odulu hakettigin asikar...tebrikler hayatim.brownien ise harika gorunuyor.ellerine saglik,sevgilerle.

    ReplyDelete
  8. Pelinciği,ödülünü kutlarım.Bu brownie çok güzel olmuş ellerıne saglık.ayrıca daha nice 4 yıllar diliyorum.sevgılerımle.

    ReplyDelete
  9. Öncelikle ödülün için tebrik ediyorum ve bu nefis tarifin için ellerine sağlık diyorum :)

    ReplyDelete
  10. yıldönümü bende kutluyorum. ne kadar güzel 4 yıldır başarı ile veher gün yepyeni tariflerle tebrik ediyorum. tarifde çok güzel ellerine sağlık

    ReplyDelete
  11. ödülünüz için tebrikler.brownie çok güzel gözüküyor.ellerinize sağlık sevgiler.

    ReplyDelete
  12. Şu dullce de lecheyi bir yapamadımki brownieye katim:)Bir yapsam herşeye katacam cılkını çıkartacağımda işte :)))

    Ellerine sağlık size komşu olmak istiyorum ben :)

    ReplyDelete
  13. Bende iyi bi brownie tarifi arıyordum işte çıktı karşıma :) en kısa zamanda denemek istiyorum ellerine sağlık

    ReplyDelete
  14. kutluyorum ödülünü,çok güzel bir tarif yine :)ellerine sağlık.

    ReplyDelete
  15. Canım, ödüller için tebrik ederim. Ayrıca bloğunun daha çoook uzun yıllar böyle başarıyla devam etmesini dilerim. Pasta her zamanki gibi şahane görünüyor.

    ReplyDelete
  16. Zehra bana kendi yaptığı karameli yollamıştı, müthişti tadı. Çikolata ile çok yakışmıştı. Ellerine sağlık Pelin'ciğim.

    ReplyDelete
  17. ellerinize sağlık ve tebrikler...

    ReplyDelete
  18. Pelin süper oldu bu tarif evde bir kavanoz dulche de lechem var ve nayapacağımmı düşünüyordum sağolasın ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    ReplyDelete
  19. porselen demlik çay saati etkinliği"nin 75.hafta ev sahibesiyim.

    7 Mayıs-7 Haziran tarihleri arasında http://birdilimdus.blogspot.com adresimde göndereceğiniz birbirinden güzel tarifleri yayınlayacağım...

    Tariflerinize 75.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Birdilim düş'e gönderiyorum diye not düşüp bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)

    Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

    ReplyDelete
  20. Sevgili Pelin,

    Sen daha nice ödüllere layıksın.Blog/Sitem olsa bende güzel çizgini hiç bozmadığın için sana ayrıca bir ödül vermek isterdim. Dulce de Leche'yi bir yapabilsem gerisi gelecek. Acaba hazır satılanları Ankara'da varmıdır.Bu kapsamda, daha nice 4 yıllara güzel paylaşımlarla bizlerle olmanı diler, Anneler Gününü kutlarım. Kucak dolusu sevgiler.

    ReplyDelete
  21. Elinize sağlık harika bir pasta bu tarifi de çok güzel sevgilerimle anneler gününüz kutlu olsun...

    ReplyDelete
  22. anneler günün kutlu olsun...

    ReplyDelete
  23. Dulce de lecheye bayılırım! Ellerine sağlık canım. Üstteki keke de bayıldım. Mis missss...:)

    ReplyDelete
  24. Sevgili Pelin merabalar,
    4. yılını doldurmuşsun tebrik ederim.
    Senin tariflerini, yazılarını zevkle okumaya devam ediyorum. Dulce de leche'i pişirmeyi deneyeceğim.
    Bu anlatımlardan sonra çok merak ediyorum.
    Yakında Dulce de leche kervanına ben de yaptıklarımla katılacağım.
    Sevgiler, Pırıl.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...