Çilekli Marshmallow Mousse

AnasayfaTatlılarSütlü TatlılarÇilekli Marshmallow Mousse

Çilekli Marshmallow Mousse

Değişik ve güzel bir tatlı yapayım arayışında iseniz bu tarifi önerebilirim. Çilek kokulu, köpük köpük bir tatlı. Tarif BBC Good Food’tan Yapımı da oldukça pratik. Normalde mousse yapımında yumurta ya da jelatin kullanılır. Bu tatlıda ikisi de yok. Kıvamını içerisindeki marsmallow veriyor. Hani şu, yumuşacık şekerlerden. Gerçekten denenesi bir tatlı. İlerleyen zamanlarda bu tatlının başka versiyonlarını da yapmayı planladım buradan link de vereceğim.

Porsiyon Adedi: 4

Çilekli Marshmallow Mousse

5 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

25 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 250 gr çilek
  • 3 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 çay bardağı su
  • 200 ml sıvı krema
  • 40 gr marshmallow (sade ya da çilekli)

Hazırlama Yöntemi:

  • Çilekleri yıkayıp doğrayın. Küçük bir tencere ya da büyük bir cezve içine koyun. Tozşeker ve 1 çay bardağı su ile birlikte çilekler yumuşayana kadar pişirin. Çilekleri çatalla ezin ya da blendırdan geçirin. Marsmallowları karışıma sıcakken ilave edin ve karıştırarak erimelerini sağlayın.
  • Çilekli karışım soğuyunca sıvı kremayı mikserle yüksek devirde çırparak koyulaştırın. Çilekli karışımı ilave edip beraber çırpın. Servis kaplarına paylaştırıp buzdolabında iyice soğutun.
  • Soğuk iken tüketmenizi tavsiye ederim.
7.6.2
303
http://www.pelinchef.com/2011/07/cilekli-marshmallow-mousse.html

2017-05-26T08:02:23+00:00 Etiketler: , , , |15 Yorum

15 Yorum

  1. Anonymous 06/07/2013 saat 13:26 - Cevapla
    hımmm...delicious
  2. Pelinchef 26/08/2011 saat 06:43 - Cevapla
    Sevgili Öznur,

    Güzel yorumunuzla güne çok pozitif başladım:)) Çok teşekkür ederim tüm sözleriniz için. Tariflerimin denenip beğenilmesi beni çok mutlu ediyor. Ben de size ve sevdiklerinize güzel günler dilerim.
    Sevgilerimle
  3. Anonymous 25/08/2011 saat 17:22 - Cevapla
    Sevgili Pelin,

    Bir yazında tarifi deneyince beni hatırlayın diyorsun, öyleyse biz seni sıklıkla hatırlıyoruz. Çünkü, başarısız olunması mümkün olmayan tariflerinden birçoğunu denemiş bulunuyorum. Hele kaplumbağa poğaçalar ( ben biraz daha geliştirip aynı hamurla bir sürü sevimli hayvancıkları denedim) çocukların favorisi bazan yemeğe bile kıyamıyorlar. Gelelim konuya marshmallow'lu mousse tatlısına, denedim çok güzel oldu. Bir gün bekleyince daha da kıvamlı oldu. Herşey için teşekkür ederim. Günlerin güzel yüzün gibi aydınlık olsun.Kucak dolusu sevgiler.

    Öznur
  4. Aybike Ceylan 02/08/2011 saat 19:35 - Cevapla
    Pelin'cigim,

    Ne kadar guzel seyler yapmissin, eline ve koluna saglik.

    Sevgi ve selamlar..
  5. evatolyesi 31/07/2011 saat 20:33 - Cevapla
    Hafif ve yaz için çok ideal:)))
    ellerinize sağlık
  6. Hülya 28/07/2011 saat 12:34 - Cevapla
    Görüntü müthiş, denemeliyim bu tatlıyı.
  7. Bengü 20/07/2011 saat 11:29 - Cevapla
    Pelin'ciğim enfes görünüyor. Çok aklıma yattı bu tarif. Ellerine sağlık. Sevgiler.
  8. dokuzuncubulut 18/07/2011 saat 16:51 - Cevapla
    Her zaman ki gibi harika ve çok hafif bir tatlı olmuş Pelin'ciğim. Ellerine sağlık olsun.
  9. pelince.com 12/07/2011 saat 08:59 - Cevapla
    Pelincim İstanbulda nasıl sıcak ve bunaltıcı hava var anlatamam,o yüzden böyle serin lezzetler favorim.. Hafif ve lezzetli gözüküyor,ellerine sağlık...

    Öpüyorum...
  10. Saglıklımutfak 11/07/2011 saat 13:20 - Cevapla
    sen beni bitiryorsun ben ne diyeyim. Sayfana her geldiğimde yutkunarak çıkıyorum. Ellerine sağlık yine hoş ve pratik bir tarif:)
  11. Peggy 11/07/2011 saat 11:57 - Cevapla
    Yum! This is definitely different =) But sounds like an exquisite dessert!
  12. Eya 11/07/2011 saat 10:38 - Cevapla
    Pelincigim...cikolatalisini denedigimde cok tatli gelmisti ama sanirim cilek hem hafiflik hem de lezzet katacaktir. Nefis arkadasim,ellerine saglik, sevgiler

    zehra
  13. ''' UMUTSEPETİ ''' 11/07/2011 saat 06:57 - Cevapla
    Kesinlikle çok iyi gider :)
    Çok da güzel gözüküyor,ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..
  14. çeşnici Handan 11/07/2011 saat 06:51 - Cevapla
    Bu sıcak gün de ne kadar güzel olur tam zamanında bir tarif bu. Ellerine sağlık canım.
  15. MÜNSTER 11/07/2011 saat 06:37 - Cevapla
    Mmmm... degisik... ellerine saglik Pelincigim...

Siz de bir yorum yazın