Bonibonlu Kurabiye

Bonibonlu Kurabiye

Bonibonlu Kurabiye

Haftaya tatlı başlayalım istedim bu nedenle geçen hafta yaptığım çooooook lezzetli kurabiyelerin tarifini vereceğim bugün. Oğlumun okulunda yapılacak parti için atıştırmalık bir şeyler istenince aklıma hemen bu kurabiyelerden yapmak geldi. Tadını merak edip tattığımda birkaç tane de kendime ayırmadan edemedim. Özellikle şekersiz soğuk sütle çok iyi gidiyor.

Kurabiyeleri özellikle çocuk doğum günü menüsü için hazırlayabilirsiniz. Üzerlerindeki rengarenk şekerlerle masaya çok yakışıyorlar. Ayrıca okul kermesleri için  bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde iyi bir alternatif olabilir.

Porsiyon Adedi: 6

Bonibonlu Kurabiye

20 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 175 gr tereyağı
  • 1 + 1/4 su bardağı şeker
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Çay kaşığının ucu ile tuz
  • Yarım su bardağı bonibon (ben M&M kullandım)

Hazırlama Yöntemi:

  • Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış tereyağını derin bir kasenin içinde krema kıvamına gelene kadar mikserle 1-2 dakika çırpın. Şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırparak karışıma yedirin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayıp diğer karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Hamuru buzdolabı poşetine koyun (ya da strech filme sarın) ve buzdolabında yarım saat bekletin.
  • Soğuyan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında 4-5 cm’lik boşluklar kalacak şekilde tepsiye dizin. Pişerken yayılacağı için kurabiyelerinizin aralarında boşluklar kalmalı. Hafifçe üzerlerine bastırın. Çok değil çünkü dediğim gibi yayılıyorlar.
  • Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin. Pişmeleri yaklaşık 20-25 dakika sürüyor. Kurabiyeleriniz fırından aldığınızda yumuşak olacaktır ama soğudukça sertleşip kıyır kıyır olacaklar.
  • Fırından alınca hemen üzerlerine bonibonları hafifçe batırarak yerleştirin. Tutmayıp düşecekler diye endişelenmeyin çünkü bonibonun üzerindeki şeker kaplaması ısının etkisiyle eriyip kurabiyeye yapışıyor.
7.6.2
314
http://www.pelinchef.com/2011/05/bonibonlu-kurabiye.html

19 Yorum

  1. tuba seçen 12/06/2015 saat 19:27 - Cevapla
    Ben de tarife gore yaptım ve çok güzel oldu.teşekkürler pelin.
  2. coco-jelly 28/11/2011 saat 10:00 - Cevapla
    merhabalar..pelincim tarifini denedim ve blogumda yayınladım...ellerine sağlık..yaptığın her şey muhteşem..başarılar:)

    http://coco-jelly.blogspot.com/2011/11/bonibonlu-kurabiye.html
  3. Pelinchef 09/06/2011 saat 01:22 - Cevapla
    Arzucuğum,
    Beğenmenize sevindim. Kuzucukları öpüyorum.
    Sevgiler
  4. arzu 08/06/2011 saat 08:37 - Cevapla
    Pelinciğim, dün denedim bu kurabiyeyi. Harika oldu, çocuklar da severek TÜKETTİLER. Teşekkürler.
  5. Ufuk Mutfakta 31/05/2011 saat 17:54 - Cevapla
    Bende bu bonibonlu kurabiyeleri çok seviyorum. Seninkilerde renkli renkli ne güzel olmuşlar. Aslında bonibonları sonradan batırmak iyi fikir böylece pişme esnasındaki renk kaybı ortadan kalkıyor. Ellerine sağlık....
  6. Anonymous 31/05/2011 saat 17:13 - Cevapla
    pelinciğim merhabalar sen gittin geleceksin ben hala senin tariflerini deneyeceğim galiba istek zaman yaratmak gerek buda bende yok anlaşıldı.
    Blogunun aktif olduğunu bugün gördüm Arzu söylemese yoksun diye bakmayacağım.Tariflerden anladığım kadarı ilşe keyfin iyi,çok sevindim eşine selamlar Ata'yı öpüyorum.
  7. Cikolata Agaci 31/05/2011 saat 13:31 - Cevapla
    M&M hem de bonibon da değil (: Çok lezzetli olduklarıuna çok eminim,ellerinize sağlık.
  8. Mutfak Havlusu 30/05/2011 saat 20:56 - Cevapla
    Arkadaşımın oğlunun diş buğdayı&doğumgünü için yapmıştım bende ama bir türlü bir daha yapıp blog için kullanamadım:)
    Ne güzel olmuş sizinkiler,tatlıların görselliği başka değil mi?
    Ellerinize sağlık.
  9. marifet ellerimizde 30/05/2011 saat 16:24 - Cevapla
    ellerinize saglık böyle guzel bır blog ıcın tesekkurler:)
  10. mimosacafe 30/05/2011 saat 13:28 - Cevapla
    çok şık görünüyorlar. bir m&m hastası olarak bayıldım bu kurabiyelere. ellerine sağlık. sevgiler.
  11. derya 30/05/2011 saat 12:59 - Cevapla
    Canımmm ellerine sağlık kurabiyeler
    harika öpüyorum.
  12. Pastane'den 30/05/2011 saat 11:54 - Cevapla
    nefiss ben olsam bende kendime bikaç tane ayırırdım:))
    ellerine sağlık arkadaşım
  13. sarımutfak-hande 30/05/2011 saat 10:41 - Cevapla
    çok güzeller ellerine sağlık canım renk renk al beni diyor :)))
  14. NarincE 30/05/2011 saat 07:51 - Cevapla
    Okuladkiler tanıyacak seni artık. Butür etkinliklerde ilk sana bakacaklar ne yapmış ne yapmış diye:))
  15. Aycan 30/05/2011 saat 07:32 - Cevapla
    Tatlı yiyelim tatlı konuşalım değil mi?Evde bonibon varken yapmak şart oldu :)

    Sevgiler;
  16. Eya 30/05/2011 saat 07:20 - Cevapla
    Ah Pelinim...bende de ayni dert...bana da pastalar ve tatlilar cok estetik geliyor...hep pasta yayinlar oldum...ama bu fotograf sahane yine...haftaya iyi basladik sayende...ellerine saglik arkadasim...sevgilerimle

    zehra
  17. zeymuran 30/05/2011 saat 06:35 - Cevapla
    diğer kurabııyelerın gibi bu da harika,ellerıne sağlık
  18. bu fotoğrafla haftaya tatlı başladık evet :) ellerine sağlık çok güzeller. birgün ben de bonibonlu kurabiye denemek istiyorum. iyi haftalar ve sevgiler..
  19. lezzet sarayı 30/05/2011 saat 03:57 - Cevapla
    BU KURABİYELER HARİKA .ELLERİNE SAĞLIK

Siz de bir yorum yazın