KAHVE KREMALI MUZLU ÇİKOLATALI KEK


Uzun zamandır elimdeki bu tarifi yayınlamak için iyi bir fırsat oldu Adını Sen Koy Etkinliği. Aslında bu keki ben genellikle kremasız bazen de çikolata kremalı yapıyorum. Bu kez etkinlik için çikolata kremasının içine Türk kahvesi ilave ettim. Değişik ve güzel oldu. Üzerlerine koyduğum çikolata kaplı muzlar ise ayrı bir lezzet kattı keklere.
Sevgili Aslı ve Selma'ya teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum.

MALZEMELER:

* 2 paket bitter çikolata (bir paket de konulabilir ama ne kadar çok çikolata o kadar lezzet:))

* 3 yumurta
* 125 gr tereyağı

* 1 su bardağı şeker

* 1 su bardağı un
* 2 muz
* 1 paket kabartma tozu

ÜZERİNE:

* 1 paket çikolatalı kremole
* 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
* 2 su bardağı süt
* 1 tane muz

* 1 paket bitter çikolata ( 80gr)

YAPILIŞI:
- Çikolata, yağ ve şekeri küçük bir tavaya alıp çok kısık ateşte ara ara karıştırarak eritin. Bir kenara alıp soğumaya bırakın.

- Muz ve yumurtayı derin bir kaba alıp fotoğraftaki gibi el blendırından geçirin.




Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın.



- Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp diğer karışıma ekleyip kaşıkla karıştırın. İstediğiniz kalıba döküp önceden 175ºC de pişirin. Ben bu kez muffin kalıbında pişirdim. Yaklaşık 10 adet muffin çıktı.

- Soğuyan muffinlerinizin üzeri için kremole, kahve ve sütü çırpın. Sertleşen kremayı krema sıkacağı ile muffinlerin üzerine sıkın.
- Çikolatayla kaplanmış muzlar için muzları dilimleyip ertilmiş bitter çikolataya bulayın. Her tarafı çikolataya bulanan muzları bir yağlı kağıdın üzerine alın ve buzdolabına kaldırın. Çikolata sertleşince yağlı kağıttan ayırıp keklerin üzerine yerleştirin. Ben kremanın üzerine çok az da beyaz çikolata rendeledim.

40 comments:

  1. pelincim görüntü muhteşem eminim lezzeti de öyledir.ellerine sağlık..
    sen nasılsın,hazırlıklar nasıl gidiyor? toparlanmaya başladınız mı?

    ReplyDelete
  2. ellerine sağlık harika olmuş.görüntü süperrrrr

    ReplyDelete
  3. ellerine sağlık,çikolata ve kek iki sevdiğim lezzet birde muz girince işte süper bir tarif vallahi:)))

    ReplyDelete
  4. pelincim ellerine sağlık tatlım yine süper olmuş...

    ReplyDelete
  5. Harika bir görüntü, lezzetini tahmin edebiliyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    ReplyDelete
  6. bu kek süper süper olmuş...tarifi yapmak istiyorum...ellerine sağlık canım...

    ReplyDelete
  7. Pelincigim gercekten görüntü harika, tadindan da hic süphem yok..ellerine,emegine saglik, sevgilerimle

    zehra

    ReplyDelete
  8. harika olmuş canım ellerine sağlık nede güzel bir sunum olmuş bu böyle
    sıcacık sevgiler yolluyorum sana

    ReplyDelete
  9. pelin hanım ellerinize sağlık kekinize resmen bayıldımm...

    ReplyDelete
  10. Pelincim enfes bir görüntü ellerine
    sağlık bol çikolatalı her şeye varım.
    Taşınma telaşın ne durumda Rabbim ko
    laylık versin öpüyorum...

    ReplyDelete
  11. Bir blogda daha muzlu bir kek gördüm,sizinkide çok hoş görünüyor.Ellerinize sağlık,sevgilerrrrr.....

    ReplyDelete
  12. Tek kelimeyle muhteşemler canım..Harikasın Pelin'ciğim..

    ReplyDelete
  13. Sevgili Pelin görüntü harika. Yeme de yanında yat valla. Ellerine sağlık.

    ReplyDelete
  14. Elinize sağlık bu etkinlik bizlere kahvemizi de değişik tatlarda kullanabileceğimizi gösterdi galiba.Sevgiler.

    ReplyDelete
  15. Hem şıklar
    hem mini miniler
    hem lezizler
    ellerinize sağlık!

    ReplyDelete
  16. Muhteşem olmalı tadı, ellerine sağlık

    Sevgiler
    Müge

    ReplyDelete
  17. bunlar ne kadar güzeller canım eline sağlık süperler :)

    ReplyDelete
  18. Ne kadar guzel bir goruntu bu boyle! Harika! Tadmayi cok isterdim. Ellerine saglik.

    Bizi de yalniz birakmadigin icin de cok tesekkur ediyorum.

    ReplyDelete
  19. Nefisssss.... Tek kelime MUHTESEM bir görüntü ve lezzet... Ellerine saglik.... Sevgilerimle,

    ReplyDelete
  20. pelin gürüntü çok misssss:)))) ellerine saglık arkadasım...

    ReplyDelete
  21. Iceriginde böyle güzel malzemeler olurda nefis olmaz mi hic?? Görüntüsü de konusturmus gercekten lezzetini, ellerine saglik diyorum.

    Sevgilerimle

    ReplyDelete
  22. mmmm nefis grünüyor canım ellrine sağlık..

    öpüyorum

    ReplyDelete
  23. Pelin'ciğim hiç sorun değil. Sen telaşlanma. Tarif çok, üç günde ancak yayımlarım. Kolay gelsin canım.

    ReplyDelete
  24. bloğunuzu henüz keşfettim. geçde olsa iyiki etmişim. adını sen koy tarifinizi çok beğendim hem de çoook. görüntüsü ne denli lezzetli olduğunu söylüyor zaten. ellerinize kollarınıza,emeğinize sağlık....
    içten sevgiler...

    ReplyDelete
  25. Merhabalar...

    Etkinliğimizde bizi yalnız bırakmadığınız için çok teşekkür ediyoruz...

    Sevgiler...

    ReplyDelete
  26. Pelin bu ikinci girip bakmam.İlkinde yorum bıraktım mı hatırlamıyorum ama çok güzel arkadaşım.
    Ellerine sağlık

    ReplyDelete
  27. Canım benim Çin'e gitmeden önce ta
    nışmamıza çokkkk memnun oldum.Dile
    rim yeni yaşamınız size şans getir sin kocaman öpüyorum tabii bizleri
    de unutma:))

    ReplyDelete
  28. Muhteşem görünüyor, tarife ve görüntüsüne bakılırsa tadından yenmez bunlar, ellerinize sağlık!

    ReplyDelete
  29. şahane görünüyor canım.ellerine sağlık.deneyeceğim:-)sevgilerimle...

    ReplyDelete
  30. Merhaba su kremole dediginiz sey nasil bisey bilmiyorum ben yurt disindayim burda varmi yokmu onuda bilmiyorum bir yardimci olursaniz cok sevinirim simdiden tesekkurler.

    ReplyDelete
  31. Kremole Dr Oetker'in bir ürünü. Sütle beraber çırpıldığında koyulaşıyor. Pişirmeden sadece çırpılarak hazırlanan bir tür puding.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  32. merhaba, tarifiniz çok güzel görünüyor, ben de misafirlerime yapmayı istiyorum ama 10 adet muffin az gelir, iki latı ölçü için yumurtayı da 6'ya mı çıkarmam gerek, sayı biraz gözümü korkuttu da:)

    ReplyDelete
  33. yine ben:) eklemeyi unutmuşum, tereyağ da iki misli mi olacak, sıvıyağ ile değiştirsek ya da yarı yarıya sıvıyağ tereyağ kullansak?

    ReplyDelete
  34. gülşen26 May, 2010

    merhaba biraz önce bu tarifi denedim,keki yumuşacık bir kek çok hoş,ama görüntüyü yakalayamadım buradaki gibi:)ben normal çikolata kullandım bir paket bitter yoktu,o yüzden rengi biraz açık renk oldu sanırım,birde normal küçük muffin kalıplarda 15 tane çıktı,sanırım sizin kalıplar biraz daha büyük ve şeklide farklı,bende bu tarz bir kalıp arıyorum.
    birde crem ole fazla geldi bana3te 2 paket veya yarım paket yeterli sanki.
    200ml.lik su bardağüıyla bir buçuk su bardağına yaklaşık koydum ununu.
    en son olarakta şu bitterle kaplı muz işini tam beceremedim çikolatanın içinde muzları çatalla çevirdim ama,zaten tepsiye dizdiğimiz için sadece üst tarafı çikolatalı oluyor değilmi?
    bundan sonrada yapacağım tarifler arasına girdi teşekkürler.

    ReplyDelete
  35. şahane olmuş.yalnız muzları okadar muntazam nasıl çikolataya buladınız.parmaklarımızla tutsak iz kalacak merak ettim.denemek istiyorum tşk ederim

    ReplyDelete
  36. şahane olmuş.yalnız muzları okadar muntazam nasıl çikolataya buladınız.parmaklarımızla tutsak iz kalacak merak ettim.denemek istiyorum tşk ederim

    ReplyDelete
  37. Merhaba canikom,

    Muzları çikolataya batırıp çıkarak için çatal kullandım ama çatalı muza batırarak değil muzu çatalın üzerinde tutaarak böylece lim muza değmemiş, fazla çikolata da akmış oldu.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  38. Tam BANA göreeeeeeeeeee!! Bayildim!!!! Ellerinze saglik!!

    ReplyDelete
  39. Şu anda tarifinizi deniyorum. Kek fırında pişiyor ve muzlar dolapta soğuyor. Eşimin cremoleyi getirmesi kaldı. Eminim cok güzel bir lezzet olacak şimdiden fırından gelen kokuyla iştahım kabardı. Nefis kokuyor. Tarif için teşekkürler

    ReplyDelete
  40. Evet en sonunda bitti ve çayımızın yanında yedik. Eşimde bende bayıldık doğrusu. Eşim 3 parça yiyerek bu tarifin hakkını verdi doğrusu. Şimdi buzlu patates böreğinizi buzluğa attım yarın gelecek olan misafirlerime bu iki güzel tarifi ikram edeceğim. Teşekkürlerrrr

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...