Muzlu Çikolatalı Cupcake

Muzlu Çikolatalı Cupcake

Muzlu Çikolatalı Cupcake

Aslında bu kekleri ben genellikle kremasız bazen de çikolata kremalı yapıyorum. Bu kez çikolata kremasının içine Türk kahvesi ilave ettim. Değişik ve güzel oldu. Üzerlerine koyduğum çikolata kaplı muzlar ise ayrı bir lezzet kattı keklere.

Porsiyon Adedi: 6-8

Muzlu Çikolatalı Cupcake

20 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Kek:
  • 2 paket bitter çikolata
  • 3 yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 muz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzerine:
  • 1 paket çikolatalı kremole
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tane muz
  • 1 paket bitter çikolata (80gr)

Hazırlama Yöntemi:

  • Çikolata, yağ ve şekeri küçük bir tavaya alıp çok kısık ateşte ara ara karıştırarak eritin. Bir kenara alıp soğumaya bırakın.
  • Muz ve yumurtayı derin bir kaba alıp fotoğraftaki gibi el blendırından geçirin.
  • Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp diğer karışıma ekleyip kaşıkla karıştırın. İstediğiniz kalıba döküp önceden 175ºC'de pişirin. Ben bu kez muffin kalıbında pişirdim. Yaklaşık 10 adet muffin çıktı.
  • Soğuyan muffinlerinizin üzeri için kremole, kahve ve sütü çırpın. Sertleşen kremayı krema sıkacağı ile muffinlerin üzerine sıkın.
  • Çikolatayla kaplanmış muzlar için muzları dilimleyip eritilmiş bitter çikolataya bulayın. Her tarafı çikolataya bulanan muzları bir yağlı kağıdın üzerine alın ve buzdolabına kaldırın. Çikolata sertleşince yağlı kağıttan ayırıp keklerin üzerine yerleştirin. Ben kremanın üzerine çok az da beyaz çikolata rendeledim.
7.6.4
345
http://www.pelinchef.com/2010/04/kahve-kremali-muzlu-cikolatali-kek.html

40 Yorum

  1. Sibel 08/12/2012 saat 18:11 - Cevapla
    Evet en sonunda bitti ve çayımızın yanında yedik. Eşimde bende bayıldık doğrusu. Eşim 3 parça yiyerek bu tarifin hakkını verdi doğrusu. Şimdi buzlu patates böreğinizi buzluğa attım yarın gelecek olan misafirlerime bu iki güzel tarifi ikram edeceğim. Teşekkürlerrrr
  2. Sibel 08/12/2012 saat 14:48 - Cevapla
    Şu anda tarifinizi deniyorum. Kek fırında pişiyor ve muzlar dolapta soğuyor. Eşimin cremoleyi getirmesi kaldı. Eminim cok güzel bir lezzet olacak şimdiden fırından gelen kokuyla iştahım kabardı. Nefis kokuyor. Tarif için teşekkürler
  3. Mutfaktan mis kokular 09/12/2010 saat 21:20 - Cevapla
    Tam BANA göreeeeeeeeeee!! Bayildim!!!! Ellerinze saglik!!
  4. Pelinchef 26/11/2010 saat 05:17 - Cevapla
    Merhaba canikom,

    Muzları çikolataya batırıp çıkarak için çatal kullandım ama çatalı muza batırarak değil muzu çatalın üzerinde tutaarak böylece lim muza değmemiş, fazla çikolata da akmış oldu.
    Sevgiler
  5. canikom 22/10/2010 saat 22:10 - Cevapla
    şahane olmuş.yalnız muzları okadar muntazam nasıl çikolataya buladınız.parmaklarımızla tutsak iz kalacak merak ettim.denemek istiyorum tşk ederim
  6. canikom 13/06/2010 saat 22:40 - Cevapla
    şahane olmuş.yalnız muzları okadar muntazam nasıl çikolataya buladınız.parmaklarımızla tutsak iz kalacak merak ettim.denemek istiyorum tşk ederim
  7. gülşen 26/05/2010 saat 07:55 - Cevapla
    merhaba biraz önce bu tarifi denedim,keki yumuşacık bir kek çok hoş,ama görüntüyü yakalayamadım buradaki gibi:)ben normal çikolata kullandım bir paket bitter yoktu,o yüzden rengi biraz açık renk oldu sanırım,birde normal küçük muffin kalıplarda 15 tane çıktı,sanırım sizin kalıplar biraz daha büyük ve şeklide farklı,bende bu tarz bir kalıp arıyorum.
    birde crem ole fazla geldi bana3te 2 paket veya yarım paket yeterli sanki.
    200ml.lik su bardağüıyla bir buçuk su bardağına yaklaşık koydum ununu.
    en son olarakta şu bitterle kaplı muz işini tam beceremedim çikolatanın içinde muzları çatalla çevirdim ama,zaten tepsiye dizdiğimiz için sadece üst tarafı çikolatalı oluyor değilmi?
    bundan sonrada yapacağım tarifler arasına girdi teşekkürler.
  8. meyse 13/05/2010 saat 09:39 - Cevapla
    yine ben:) eklemeyi unutmuşum, tereyağ da iki misli mi olacak, sıvıyağ ile değiştirsek ya da yarı yarıya sıvıyağ tereyağ kullansak?
  9. meyse 13/05/2010 saat 09:32 - Cevapla
    merhaba, tarifiniz çok güzel görünüyor, ben de misafirlerime yapmayı istiyorum ama 10 adet muffin az gelir, iki latı ölçü için yumurtayı da 6'ya mı çıkarmam gerek, sayı biraz gözümü korkuttu da:)
  10. Pelinchef 30/04/2010 saat 11:25 - Cevapla
    Kremole Dr Oetker'in bir ürünü. Sütle beraber çırpıldığında koyulaşıyor. Pişirmeden sadece çırpılarak hazırlanan bir tür puding.
    Sevgiler
  11. CIKOLATA 30/04/2010 saat 06:12 - Cevapla
    Merhaba su kremole dediginiz sey nasil bisey bilmiyorum ben yurt disindayim burda varmi yokmu onuda bilmiyorum bir yardimci olursaniz cok sevinirim simdiden tesekkurler.
  12. neslihan 20/04/2010 saat 07:47 - Cevapla
    şahane görünüyor canım.ellerine sağlık.deneyeceğim:-)sevgilerimle...
  13. Tülay Çulha Sarı 19/04/2010 saat 20:08 - Cevapla
    Muhteşem görünüyor, tarife ve görüntüsüne bakılırsa tadından yenmez bunlar, ellerinize sağlık!
  14. derya 18/04/2010 saat 09:10 - Cevapla
    Canım benim Çin'e gitmeden önce ta
    nışmamıza çokkkk memnun oldum.Dile
    rim yeni yaşamınız size şans getir sin kocaman öpüyorum tabii bizleri
    de unutma:))
  15. Zehra Gürgen 16/04/2010 saat 11:26 - Cevapla
    Pelin bu ikinci girip bakmam.İlkinde yorum bıraktım mı hatırlamıyorum ama çok güzel arkadaşım.
    Ellerine sağlık
  16. Pembe Dusbahcesi 16/04/2010 saat 10:32 - Cevapla
    Merhabalar...

    Etkinliğimizde bizi yalnız bırakmadığınız için çok teşekkür ediyoruz...

    Sevgiler...
  17. ÜmmüAbdullah 16/04/2010 saat 10:18 - Cevapla
    bloğunuzu henüz keşfettim. geçde olsa iyiki etmişim. adını sen koy tarifinizi çok beğendim hem de çoook. görüntüsü ne denli lezzetli olduğunu söylüyor zaten. ellerinize kollarınıza,emeğinize sağlık....
    içten sevgiler...
  18. NarincE 15/04/2010 saat 17:25 - Cevapla
    Pelin'ciğim hiç sorun değil. Sen telaşlanma. Tarif çok, üç günde ancak yayımlarım. Kolay gelsin canım.
  19. Betül KÖROĞLU 15/04/2010 saat 13:42 - Cevapla
    mmmm nefis grünüyor canım ellrine sağlık..

    öpüyorum
  20. Kevser 15/04/2010 saat 04:31 - Cevapla
    Iceriginde böyle güzel malzemeler olurda nefis olmaz mi hic?? Görüntüsü de konusturmus gercekten lezzetini, ellerine saglik diyorum.

    Sevgilerimle
  21. Binbirçeşni 14/04/2010 saat 20:18 - Cevapla
    pelin gürüntü çok misssss:)))) ellerine saglık arkadasım...
  22. MÜNSTER 14/04/2010 saat 20:08 - Cevapla
    Nefisssss.... Tek kelime MUHTESEM bir görüntü ve lezzet... Ellerine saglik.... Sevgilerimle,
  23. DUSBAHCESI 14/04/2010 saat 18:38 - Cevapla
    Ne kadar guzel bir goruntu bu boyle! Harika! Tadmayi cok isterdim. Ellerine saglik.

    Bizi de yalniz birakmadigin icin de cok tesekkur ediyorum.
  24. Seda Yazıcı 14/04/2010 saat 18:16 - Cevapla
    bunlar ne kadar güzeller canım eline sağlık süperler :)
  25. Yemekbahane 14/04/2010 saat 17:28 - Cevapla
    Muhteşem olmalı tadı, ellerine sağlık

    Sevgiler
    Müge
  26. Mutfak Havlusu 14/04/2010 saat 17:20 - Cevapla
    Hem şıklar
    hem mini miniler
    hem lezizler
    ellerinize sağlık!
  27. Elinize sağlık bu etkinlik bizlere kahvemizi de değişik tatlarda kullanabileceğimizi gösterdi galiba.Sevgiler.
  28. ebru 14/04/2010 saat 15:07 - Cevapla
    Sevgili Pelin görüntü harika. Yeme de yanında yat valla. Ellerine sağlık.
  29. Damak Tadı 14/04/2010 saat 13:42 - Cevapla
    Tek kelimeyle muhteşemler canım..Harikasın Pelin'ciğim..
  30. annemineli 14/04/2010 saat 13:14 - Cevapla
    Bir blogda daha muzlu bir kek gördüm,sizinkide çok hoş görünüyor.Ellerinize sağlık,sevgilerrrrr.....
  31. derya 14/04/2010 saat 12:41 - Cevapla
    Pelincim enfes bir görüntü ellerine
    sağlık bol çikolatalı her şeye varım.
    Taşınma telaşın ne durumda Rabbim ko
    laylık versin öpüyorum...
  32. kalpkurabiye 14/04/2010 saat 12:33 - Cevapla
    pelin hanım ellerinize sağlık kekinize resmen bayıldımm...
  33. sarı mutfak-hande 14/04/2010 saat 12:29 - Cevapla
    harika olmuş canım ellerine sağlık nede güzel bir sunum olmuş bu böyle
    sıcacık sevgiler yolluyorum sana
  34. Eya 14/04/2010 saat 11:56 - Cevapla
    Pelincigim gercekten görüntü harika, tadindan da hic süphem yok..ellerine,emegine saglik, sevgilerimle

    zehra
  35. şehnaz 14/04/2010 saat 11:39 - Cevapla
    bu kek süper süper olmuş...tarifi yapmak istiyorum...ellerine sağlık canım...
  36. sevimlimutfak 14/04/2010 saat 11:09 - Cevapla
    Harika bir görüntü, lezzetini tahmin edebiliyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...
  37. sevil(birdemliksohbet) 14/04/2010 saat 11:00 - Cevapla
    pelincim ellerine sağlık tatlım yine süper olmuş...
  38. CEYLAN 14/04/2010 saat 09:45 - Cevapla
    ellerine sağlık,çikolata ve kek iki sevdiğim lezzet birde muz girince işte süper bir tarif vallahi:)))
  39. F İ L İ Z 14/04/2010 saat 09:41 - Cevapla
    ellerine sağlık harika olmuş.görüntü süperrrrr
  40. pelince 14/04/2010 saat 09:38 - Cevapla
    pelincim görüntü muhteşem eminim lezzeti de öyledir.ellerine sağlık..
    sen nasılsın,hazırlıklar nasıl gidiyor? toparlanmaya başladınız mı?

Siz de bir yorum yazın