Kutup Ayısı Pastası

AnasayfaTatlılarPastalarKutup Ayısı Pastası

Kutup Ayısı Pastası

Oğlumun doğum günü için küçük bir kutlama pastası olarak yaptığım kutup ayısı pastasını paylaşmak istiyorum bugün. Oğlumu gördüğünde çok şaşırtan ve mutlu eden bir pasta oldu. Ayrıca çok da lezzetli olduğunu belirtmeliyim. Pastayı küçük bir gruba yaptığım için boyutlarını küçük tuttum ama daha büyük yapmak da mümkün. Yapımı oldukça basit merak etmeyin.

Pastayı yapmak için bir tane büyük boy, bir tane de orta boy muffin kalıbında pişirilmiş keke ihtiyacınız var. Ben büyük boy muffin kalıbım olmadığı için fırına girmeye dayanıklı cam kasede pişirdim. Benim kullandığım kase aşağıdaki fotoğraftaki küçük boy olanı. Keki için herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz ama ben size kendi yaptığım tarifi de vereceğim tabi. Aşağıdaki fotoğrafta kullandığım kalıpları ve bu kalıplarda pişirdiğim kekleri görebilirsiniz.

Kutup ayısı pasta inanın büyük küçük herkesi çok mutlu ediyor. Taze hindistan cevizinin verdiği lezzet ise dayanılmaz oluyor.

Porsiyon Adedi: 4-5

Kutup Ayısı Pastası

30 dk.Hazırlık Süresi

30 dk.Pişirme Süresi

1 sa.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Kek:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı sıvı vanilya ya da 1 paket vanilin
  • Üzerine:
  • 1 küçük paket sıvı krema (200 ml)
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 su bardağı taze rendelenmiş Hindistan cevizi
  • Kulakları için beyaz şeker hamuru
  • Burnu için fındıklı çikolata draje
  • Gözleri için damla çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Yuvarlak borcam ve muffin kalıbını bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayın.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
  • Çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup 5-6 dakika mikserle yüksek devirde çırpın. Süt, vanilya ve yağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
  • Un karışımını da ilave edip, unu karışıma yedirene kadar karıştırın. 
  • Hamuru kalıba boşaltıp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. 
  • Keki fırından çıkarıp ılıtın ve kalıptan çıkarıp iyice soğutun. 
  • Büyük kekin yan kısmından bir parça kesin ki yan yatırınca düzgün durabilsin. Kesik bölüm aşağıya gelecek şekilde yan yatırın ve küçük keki çöp şişle sabitleyin.
  • Sonrasında en zevkli kısım başlıyor. Kekimizin üzerine pudra şekeri ve vanilyayla çırpılmış krema veya krem şanti sürün. Sonra taze rendelenmiş hindistan ceviziyle kaplayın. Gözleri için damla çikolata, burnu için de fındıklı çikolata draje kullanın. Kulakları için ben şeker hamuru kullandım. Şeker hamurunuz yoksa veya kullanmak istemiyorsanız beyaz çikolatayı eritip yağlı kağıt üzerine dökerek yuvarlak bir şekil verin. Donunca ikiye bölün ve kulak yerine kullanın. Kulaklar için şeker hamuru kullanacaksanız servisten hemen önce yerleştirin ki erimesin.

İlave Bilgiler:

Ben bu pasta için aşağıdaki fotoğraftaki borcam kaselerden küçük olanını ve normal boy muffin kalıbını kullandım. Eğer daha büyük bir kutup ayısı yapmak istiyorum derseniz aşağıdaki borcam kaselerin ikisinde keki pişirip, büyük olanı kafası, küçük olanı burnu için kullanacaksınız.

Büyük kasede kekinizi pişirirken kekinizin içinin pişmemesi gibi bir sorunla karşılaşmamak için kekiniz kabarıp üzeri kızarınca alüminyum folyoyla üzerini kapatıp tekrar fırına verin. Yoksa üzeri yanıp, içi hamur kalabilir.

7.6.2
401
http://www.pelinchef.com/2009/05/kutup-ayisi-pastayi-nasil-yaptim.html

16 Yorum

  1. birsence 13/05/2009 saat 08:47 - Cevapla
    hem çok kolay hemde çok şirin bişey bu yaa..ellerine sağlık becerikli hatun...
  2. neslihan 12/05/2009 saat 08:17 - Cevapla
    Pelinciğim anlatımın için çok teşekkürler.çok güzel bir pasta.ellerine sağlık.sevgileirmle...
  3. tarifdunyasi 08/05/2009 saat 06:25 - Cevapla
    SELAMUN ALEYKÜM CUMANIZ MÜBAREK


    Etkinliğime buyurun

    Gönderen :http://tarifdunyasi.com/

    42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
    TARİHLERİ ARASINDA

    http://tarifdunyasi.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER
  4. DUSBAHCESI 06/05/2009 saat 07:57 - Cevapla
    Bayildim ben bu pastaya! Cok sirin olmus gercekten. Paylastigin icin tesekkur ederim. Hollandadan sevgiler.
  5. saniyesultan 06/05/2009 saat 06:48 - Cevapla
    çok güzel gözüküyor tam çoçukların yaşgününe yakışacak bir pasta.ellerinize sağlık...
  6. birdutmasali 05/05/2009 saat 20:10 - Cevapla
    :)))
    YERİM ONU BEN.
    :))
  7. disal 05/05/2009 saat 16:08 - Cevapla
    çok güzelmiş...

    bende yeni gördüm..iyiki bidaha ekledin yoksa bu güzel tarifi göremezdim..

    ellerine sağlık..nefis görünüyor....
  8. pelin'ce 05/05/2009 saat 13:43 - Cevapla
    Pelincim inan bu şekilde yapıldığını düşünmemiştim.Pasta deyince içi kremalı bir kek düşünmüştüm...Yapımı çok güzel fotoğraflamışsın.Çok teşekkürler...
    Ellerine sağlık....

    Sevgiler...
  9. aylin 05/05/2009 saat 11:31 - Cevapla
    pelincim çok güzel bir pasta yapılışınıda vermen çok hoş oldu en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık canım:)
  10. birdilimdus 05/05/2009 saat 08:58 - Cevapla
    Bloğunun 1. yaşını kutlarım cnaım ve asta harika ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren
  11. Feyza Fidan 05/05/2009 saat 08:54 - Cevapla
    Pelincim harika bir pasta olmuş, bayıldım :) Ellerine sağlık..
    Sevgiler...
  12. boncuk mutfakta 05/05/2009 saat 08:43 - Cevapla
    Pelincim eline sağlık canım.Ayrıntılı ne güzel anlatmışsın teşekkür ederiz
  13. derya 05/05/2009 saat 07:51 - Cevapla
    Pelinciğim harikasın bu güzel bilgi
    ler için kocaman teşekkürler öpüyo
    rum...
  14. Betül KÖROĞLU 05/05/2009 saat 07:28 - Cevapla
    görüntü muhteşem çocuklar bayılır.
    ellerine sağlık pelinciğim
    sevgiler
  15. Damak Tadı 05/05/2009 saat 06:40 - Cevapla
    Çok şeker olmuş Pelin'ciğim..Çocuklar kimbilir nasıl mutlu olurlar bunu görünce..Ellerine sağlık canım..


    Kocaman sevgiler..
  16. Zehra Gürgen 05/05/2009 saat 06:36 - Cevapla
    Pelin'cim çokta pratik bir tarifmiş. Süsleme kısmınıda anlatıp resimlemen istenir bence ? :)
    Ellerine sağlık ,çok güzel bir pasta ve anlatımın içinde teşekkürler :)

    sevgiler

Siz de bir yorum yazın