KUTUP AYISI PASTASINI NASIL YAPTIM?


Daha önce yayınladığım, oğlumun doğum günü için küçük bir kutlama pastası olarak yaptığım kutup ayısı pastası hakkında çok fazla soru almaya başladım. Mail adresime yazılanların pek çoğu kutup ayısı pastası hakkında olunca tekrar yapıp fotoğraflamaya karar verdim. Yapımı oldukça basit . Daha önce de belirttiğim gibi pastayı burada gördüm.

Pastayı yapmak için bir tane büyük boy, bir tane de orta boy muffin kalıbında pişirilmiş keke ihtiyacınız var. Ben büyük boy muffin kalıbım olmadığı için fırına girmeye dayanıklı cam kasede pişirdim. Aşağıdaki fotoğrafta kullandığım kalıpları görebilirsiniz.







Aşağıda bu kalıplarda pişmiş kekleri görüyorsunuz. Büyük olanın yan kısmından bir parça kesiyoruz ki yan yatırınca düzgün durabilsin.


Aşağıda göreceğiniz gibi büyük olanı kesik bölüm aşağıya gelecek şekilde yan yatırıyoruz ve diğer muffinı çöp şişle sabitliyoruz.







Sonrasında en zevkli kısım başlıyor. Kekimizin üzerine pudra şekeriyle çırpılmış krema veya kremşanti sürüyoruz. Sonra taze rendelenmiş hindistan ceviziyle kaplıyoruz. Gözleri için damla çikolata , burnu için de fındıklı çikolata draje kullanıyoruz. Kulakları için ben şeker hamuru kullandım. Şeker hamurunuz yoksa veya kullanmak istemiyorsanız beyaz çikolatayı eritip yağlı kağıt üzerine dökerek yuvarlak bir şekil verin. Donunca ikiye bölün ve kulak yerine kullanın.

Kulaklar için şeker hamuru kullanacaksanız servisten hemen önce yerleştirin ki erimesin.


Eğer daha büyük bir kutup ayısı yapmak istiyorum derseniz aşağıdaki gibi fırına girmeye dayanıklı büyük ve orta boy cam kaseler de pişirebilirsiniz kekinizi.

Büyük kasede kekinizi pişirirken kekinizin içinin pişmemesi gibi bir sorunla karşılaşmamak için kekiniz kabarıp üzeri kızarınca alimünyum folyoyla üzerini kapatıp tekrar fırına verin. Yoksa üzeri yanıp, içi hamur kalabilir.



Umarım merak eden herkesin sorularını yanıtlayabilmişimdir.


Kutup ayısı pasta inanın büyük küçük herkesi çok mutlu ediyor. Taze hindistan cevizinin verdiği lezzet ise dayanılmaz oluyor.

Herkese sevgiler:)


16 comments:

  1. Pelin'cim çokta pratik bir tarifmiş. Süsleme kısmınıda anlatıp resimlemen istenir bence ? :)
    Ellerine sağlık ,çok güzel bir pasta ve anlatımın içinde teşekkürler :)

    sevgiler

    ReplyDelete
  2. Çok şeker olmuş Pelin'ciğim..Çocuklar kimbilir nasıl mutlu olurlar bunu görünce..Ellerine sağlık canım..


    Kocaman sevgiler..

    ReplyDelete
  3. görüntü muhteşem çocuklar bayılır.
    ellerine sağlık pelinciğim
    sevgiler

    ReplyDelete
  4. Pelinciğim harikasın bu güzel bilgi
    ler için kocaman teşekkürler öpüyo
    rum...

    ReplyDelete
  5. Pelincim eline sağlık canım.Ayrıntılı ne güzel anlatmışsın teşekkür ederiz

    ReplyDelete
  6. Pelincim harika bir pasta olmuş, bayıldım :) Ellerine sağlık..
    Sevgiler...

    ReplyDelete
  7. Bloğunun 1. yaşını kutlarım cnaım ve asta harika ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    ReplyDelete
  8. pelincim çok güzel bir pasta yapılışınıda vermen çok hoş oldu en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık canım:)

    ReplyDelete
  9. Pelincim inan bu şekilde yapıldığını düşünmemiştim.Pasta deyince içi kremalı bir kek düşünmüştüm...Yapımı çok güzel fotoğraflamışsın.Çok teşekkürler...
    Ellerine sağlık....

    Sevgiler...

    ReplyDelete
  10. çok güzelmiş...

    bende yeni gördüm..iyiki bidaha ekledin yoksa bu güzel tarifi göremezdim..

    ellerine sağlık..nefis görünüyor....

    ReplyDelete
  11. çok güzel gözüküyor tam çoçukların yaşgününe yakışacak bir pasta.ellerinize sağlık...

    ReplyDelete
  12. Bayildim ben bu pastaya! Cok sirin olmus gercekten. Paylastigin icin tesekkur ederim. Hollandadan sevgiler.

    ReplyDelete
  13. SELAMUN ALEYKÜM CUMANIZ MÜBAREK


    Etkinliğime buyurun

    Gönderen :http://tarifdunyasi.com/

    42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
    TARİHLERİ ARASINDA

    http://tarifdunyasi.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    ReplyDelete
  14. Pelinciğim anlatımın için çok teşekkürler.çok güzel bir pasta.ellerine sağlık.sevgileirmle...

    ReplyDelete
  15. hem çok kolay hemde çok şirin bişey bu yaa..ellerine sağlık becerikli hatun...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...