ÇİKOLATALI PAVLOVA



Aslında yazacak çok şey var ama herzamanki gibi zaman yok. Aslında epey tarif ve fotoğraf birikti. Fırsat buldukça yayınlayacağım hepsini.


Öncelikle epeydir bekleyen tarifimi yayınlamak istiyorum. Aklımı başımdan alan nefis bir tatlı bu. Epeydir denemek istediğim pavlovayı çikolatalı yaptım. Tarif buradan.


MALZEMELER:

* 2 yumurta akı
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
* 2 damla elma sirkesi
* 80 gr bitter çikolata rendesi

ÜZERİNE:

* Çırpılmış krema
* Meyve
YAPILIŞI:

- Yumurta aklarını mikserin hızlı devrinde, beyazlaşıp katılaşıncaya kadar iyice çırpın.
- Pudra şekerini azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Sirkeyi ve mısır nişastasını da ekleyip karışıma yedirin. Çok karıştırmayın sönmesin.
- En son rende çikolataları da ilave edip karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak ve bombeli bir şekilde dökün. Kaşıkla ortasını çukurlaştırın.
- 90 ºC 'e ısıtılmış fırında, kapak hafif aralık olacak şekilde ( fırının kapağının arasına tahta kaşık koyun) 1 saat kadar pişirin. Parmağınızla kontrol edin. İyice kurumuşsa fırından alın ama hemen kağıttan ayırmayın. Kağıttan kolay ayırmak için sıcakken yağlı kağıdın altına biraz su sürün. Oluşan buhar kağıttan ayrılmasını kolaylaştıracaktır.
- Soğuyunca pavlovanın üzerine iyice çırpılmış kremayı sürün. Dilediğiniz meyveyle süsleyin.
Ben çilek kullandım.

18 comments:

  1. pelinciğim, bu ne güzel bir görüntü böyle. insan ekrana uzanıp almak istiyor.

    ellerine sağlıksıcacık sevgiler.
    mutlu haftalar

    ReplyDelete
  2. Pelincim fotoğraf harika,çilekleri tek tek topluyorum :)
    Ellerine sağlık..

    Sevgilerimi yolluyorum..

    Yakışıklıyı öpüyorum..

    ReplyDelete
  3. Canım sunumun çok şık olmuşşş..

    Pastada harika ellerine sağlık:)

    ReplyDelete
  4. pelinciğim çok severim bende. ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

    sevgiler

    ReplyDelete
  5. Çok güzel olmuş gerçekten ellerine sağlık.
    Bu arada 6-7 Haziran'da Gölcük'te olacağım.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  6. görüntüye bayıldım.tadını ise düşünemiyorum bile.ellerine saglık.

    ReplyDelete
  7. Hoşgeldin canım, özlettin kendini. Yine farklı ve özel bir lezzetle dönmüşsün. Fırının kapağının açık kalması ilginç. Araştırmacı bloggger demeliyim sana. Araştırıp en orijinal tariflerle karşımıza çıkıyorsun. Mutlu bir hafta geçirmeni dilerim canım.

    ReplyDelete
  8. Pelin'cim tadını çok merak ettim doğurusu pavlova'nın.. Ellerine sağlık, çok hoş görünüyor..

    ReplyDelete
  9. ne farklı bir lezzet pelinciğim.
    merak ettim bende .
    ellerine sağlık cnm

    ReplyDelete
  10. enfes görünüyor gerçekten, şimdi çilek yıkayıp mutfaktan çıkmıştım. şeytan diyor ki ... ama rejimdeyim yaaa olmaz ki... sevgiler

    ReplyDelete
  11. ben artık bu diete dayanamıyorum görüntü süperrrrrr.ellerine sağlık.

    ReplyDelete
  12. Pelinciğim ellerine sağlık canım hari
    ka olmuş pavlovan.Bende denemek isti
    yorum kısmet olmadı inşallah yakında
    Kocaman sevgilerimle...

    ReplyDelete
  13. Nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

    ReplyDelete
  14. Merhabalar ablacım;
    Enteresanki bu tarifi hiç duymadım mutlaka denemem lazım...
    Enfes görünüyor...
    Öpüyorum

    ReplyDelete
  15. selam sayfanızla bugün tanıştım çok güzel tarifleriniz var elinize sağlık bu tarifinizde muhteşem görünüyor.
    banada beklerim sevgiler...

    ReplyDelete
  16. Pelin harika bir görüntü, tadını da çok merak ettim, ellerine sağlık...
    sevgiler...

    ReplyDelete
  17. canım değişik bir tarif olmuş ellerine sağloık bu arada canım bloğuma bakar mısın seni sobeledim:))

    ReplyDelete
  18. canımm ellerıne saglık ne kadar guzel duruyor:)cıleklı tremısu yapacaktım bunu mu yapsam acep:):):))

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...