VİŞNELİ ANANASLI ALT ÜST KEKİ

Benim için hazine değerindeki eski yemek dergilerimi her karıştırdığımda yeni bir tarif keşfediyorum. Bu kek daha önce dikkatimi nasıl çekmemiş bilmiyorum. Geçen gün gelen teyzelerime yaptım. Çok beğendiler.
Ananas sevmiyorsanız sadece vişne kullanarak da yapabilirsiniz.
Tarif Sofra dergisi Şubat 2000 sayısından.
MALZEMELER:
* 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
* 1/2 su bardağı tozşeker
* 5-6 dilim konserve ananas ( Ben 4 dilim kullandım)
* 1 su bardağı vişne
KEK HAMURU İÇİN:
* 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı/ sıvıyağ
* 1 su bardağı tozşeker
* 2 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1+3/4 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 3/4 su bardağı süt
* bir fiske tuz
YAPILIŞI:
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağını tozşekerle karıştırın ve 25-26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına yayın. Daha kalın bir kek istiyorsanız 20 veya 24 cmlik kalıp da kullanabilirsiniz.
- Ananas dilimlerini ve çekirdekleri çıkarılmış vişneleri kalıbın tabanına dilediğiniz şekilde yerleştirin.
- Kek hamuru için yarım su bardağı tereyağı ve 1 su bardağı şekeri mikserle çırpın.Ardından yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve çırpın.
- Un ve kabartma tozunu başka bir kapta harmanlayın ve yumurtalı karışıma sırayla biraz süt, biraz un ekleyerek karıştırın. Tuzunu katın ve tekrar karıştırın.
- Hamuru ananas ve vişnelerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180º C deki fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Mutlaka kürdan testi yapın.
- Fırından çıkardığınız keki 10 dakika dinledirip , dikkatlice servis tabağına ters çevirin.

26 comments:

  1. Rsim bile insanı yemeğe çağırıyor. Ellerine sağlık canım

    ReplyDelete
  2. hımm çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
    sevgilerimle,

    ReplyDelete
  3. ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM..
    RENGİ NASILDA HARİKA...
    İYİ HAFTALAR SEVGİLER PELİNCİĞİM.

    ReplyDelete
  4. pelinciğim nefis gözüküyor. ellerine sağlık canım. Dergilerim benim için de hazine değerindedir.

    sevgiler

    ReplyDelete
  5. Bu görüntü beni de alt üst etti... Ellerine sağlık canım... İyi haftalar...

    ReplyDelete
  6. görüntü süper eminim tadıda öyledir.ellerine sağlık cnm
    mutlu haftalar

    ReplyDelete
  7. görüntüsü harika...

    kek kısmı nefis görünüyor..üzeri zaten ne ile istenirse yakışır gibi..

    ellerine sağlık canım..

    ReplyDelete
  8. canım ellerine sağlık kek süper görünüyor.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi yolluyorum

    ReplyDelete
  9. Nefis görünüyor Pelin'cim, teyzelerinin beğenmesine şaşmamalı.. Oldukça da pratikmiş, denemek isterim ben de.. Güzel bir hafta diliyorum sana, sevgiler..

    ReplyDelete
  10. Canımmmmmm muhteşem olmuş ellerine sağlık hazır olan dilim sanırım benim için aldım sevgiler...

    ReplyDelete
  11. Hem vişne hemde ananas severim.
    Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.

    sevgiler

    ReplyDelete
  12. PELİNCİM ÇOK CEZBEDEN BİR GÖRÜNTÜSÜ VAR ELERİNE SAĞLIK SEVGİLER

    ReplyDelete
  13. Enfes bir görüntü elinizesağlık :)

    ReplyDelete
  14. ÖZGÜLÜN TARİFLERİ.COM06 April, 2009

    Ellerine emeklerine saglik Pelincigim muthis gorunuyor yutkunmamamk elde degil:))
    guzel bir hafta gecirmen dileklerimle.
    SEVGİLER.

    ReplyDelete
  15. görüntü tek kelime ile süper,eminim tadıda çok lezzetlidir.
    ellerine sağlık

    ReplyDelete
  16. resim lezzetini fazlasiyla anlatiyor canim
    harika bir goruntu
    ellerine saglik

    www.yenitadlar.blogcu.com

    ReplyDelete
  17. Ellerine saglik Pelin'cigim,
    Cok istah acici bir goruntusu var, eminim tadi oyledir.

    Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum.

    ReplyDelete
  18. Birisi ananas mı dedi??? :))) Bu tarz bir kek ben de yapmıştım vakti zamanında, aynı pasta tadında oluyor. laf aramızda ben böğürtlen kullanmıştım, vişne fikri daha güzelmiş;)

    ReplyDelete
  19. PELİN ÇOK GÜZEL TARİFLER YAYINLIYORSUN ELİNE SAĞLIK SENİ İZLİYORUM CANIM

    ReplyDelete
  20. Eski dergiler den hakikaten nasıl es geçmişim dediğimiz tarifler çıkıyor. Vişne, ananas düşünmesi bile mutluluk veriyor. Teşekkürler sunduğunuz nefis lezzetler için.

    ReplyDelete
  21. Ananas sevilmezmi ablacım heleki o ananslı pastayı sen yaptıysan herzamanki gibi foto ve pasta müthiş..
    Ellerin dert görmesin...
    Sevgiler

    ReplyDelete
  22. Pelinciğim ellerine sağlık.şahane görünüyor,mutlaka deneyeceğim.sevgilerimle...

    ReplyDelete
  23. ELLERİNE SAĞLIK.GÖRÜNTÜSÜ HARİKA OLSADA YESEK ŞİMDİ
    SEVGİLER

    ReplyDelete
  24. Harika görünüyor Pelinciğim.Ellerine sağlık.Bugün ben de derin dondurucudan vişne çıkarmıştım çikolatalı vişneli kek yapmak için.Ama senin tarif daha cezbedici görünüyor.Sevgiler...

    ReplyDelete
  25. Pelincim sayfana uğramıştım daha önce ama bir türlü yorum bırakamamıştım. Bilgisayarım bozuktu :)
    Şimdi de düzelmiş değil ama çocuklarınkini kaptım şimdilik:)
    alt üst keki şahane olmuş,ellerine sağlık..

    Güzel bir hafta sonu diliyorum ,şimdiden...

    Sevgiler.

    ReplyDelete
  26. Valla nee diyim bilimiyorum...
    resmen görüntü benii cezbettii
    ellerine sağlık canım..Sevgilerlee.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...