Dereotlu Peynirli Çörek

AnasayfaHamurişleriTatlı & Tuzlu ÇöreklerDereotlu Peynirli Çörek

Dereotlu Peynirli Çörek

Peynir ve dereotunun birlikte çöreklere verdiği lezzet nefis. İster kahvaltıda tüketmek için, isterseniz misafilerinize çayla birlikte ikram etmek için harika bir seçenek. Özellikle tulum peynirini bu tarife çok yakıştırıyorum ama başka peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz.

Porsiyon Adedi: 6-8

Dereotlu Peynirli Çörek

20 dk.Hazırlık Süresi

25 dk.Pişirme Süresi

45 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 1 yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
  • 1/2 su bardağı erimiş margarin / tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 gr ezilmiş peynir (beyaz peynir/tulum peyniri/lor peyniri vs. Karışık da kullanabilirsiniz)
  • 1 demet dereotu
  • 4 su bardağı un
  • Susam veya çörekotu
  • Tuz (peynirin tuzluluk derecesine göre ayarlayın)

Hazırlama Yöntemi:

  • 3 su bardağı unun ortasını havuz gibi açın. İçine eritilip ılıtılmış tereyağını, sıvıyağı, yoğurdu, ezilmiş peyniri, yumurta akını, kabartma tozunu, tuzu, kıyılmış dereotunu ekleyip hamuru yoğurun.
  • Kalan 1 bardak unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Un fazla gelirse hepsini eklemeyin. Bardak ölçüsüne göre miktar değişkenlik gösterebilir çünkü.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak ve yassı şekiller verin ve yağlı kağıt serilmiş vaya yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180ºC'deki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
7.6.2
367
http://www.pelinchef.com/2009/04/dereotlu-peynirli-corekler.html

16 Yorum

  1. Banu 09/05/2009 saat 22:58 - Cevapla
    Merhaba Pelin Hanim
    dereotlu coreklerinizi bugun kizimin yasgunu menusunde denedim inanin harika oldular tarifinizi aynen uyguladim hic degisiklik yapmadan yiyen herkes cok begendi.Yapimida o kadar pratik ki toplam 30 dk da coreklerim hazirdi.paylastiginiz icin tesekkurler.Harika bir lezzet.
    Bende sizi bloguma beklerim yasgunu menume bir ara goz atmak isterseniz..
    Ayrica anneler gununuzde kutlu olsun, hoscakalin...
  2. yemekelisleri 01/05/2009 saat 05:20 - Cevapla
    ellerine saglık tesekkür ederim
  3. Anonymous 30/04/2009 saat 14:58 - Cevapla
    Bayılıyorum bu tür kurabiyelere Pelin'ciğim..Öyle güzelde gözüküyorlar ki,imrenmemek elde değil..Gönlüne sağlık canım..


    Kocaman sevgilerle..damaktadı/Gül
  4. neslihan 30/04/2009 saat 10:05 - Cevapla
    Pelinciğim çörekler nefis görünüyor ,ellerine sağlık canım.sevgilerimle...
  5. üç böcek bir çiçek 30/04/2009 saat 09:25 - Cevapla
    cnmm ben bir dere otunu sevmeye çabalayan biri olarak yapıp yemeyi isterim ellerinesağlık sevgiler
  6. ilknur 30/04/2009 saat 09:11 - Cevapla
    Merhabalar,ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Kesinlikle deniycem...
  7. aslı'nın mutfağı 30/04/2009 saat 08:11 - Cevapla
    Ellerin dert görmesin Pelin'cim, içim açıldı.. Tulum peynirini çok severim, bir an önce denemeliyim bu tarifi :) Sevgiler..
  8. kirazdünyası 30/04/2009 saat 08:03 - Cevapla
    muhteşem bir görüntü...
    ne zamandır yapmak istediğim bir şeydi,görünce daha çok canım istedi :)
    bu gazla hafta sonu yaparım belki?
  9. Limonlu Kek 30/04/2009 saat 07:14 - Cevapla
    Pelinciğim, birkaç gündür bilgisayarın başına oturamadım, o yüzden atlamışım, Blogunun 1. yılını kutluyorum, daha pekçok yıl harika tariflerini bekliyorum. Pasta da tam 1. yıla layık bir pasta olmuş, çok beğendim. Öpüyorum...
  10. pelin'ce 30/04/2009 saat 07:08 - Cevapla
    Pelincim çok leziz olmuş.Goncam hastalandı ,ona yapmalı ve sevindirmeli onu :)
    Ellerine sağlık...

    Kocaman Sevgiler.
  11. mmmmmm Emine hanımın her tarıfı ayrı guzeldırde senın elınden çıkınca ayrı bır lezzetli olmustur.ellerine saglık canım..musade ne demek gurur duyarım arkadasım..

    canu gonulden sevgılerımle arkadasım...
  12. Betül KÖROĞLU 30/04/2009 saat 06:26 - Cevapla
    nefis olur bilirim tadını. oğluma otsuz şeklini yapmıştım ama birde dereotlusunu yapacağım bakalım bizim küçük gurme nasıl tepsi verecek :)

    ellerine sağlık pelincim..

    sevgiler
  13. NarincE 30/04/2009 saat 06:20 - Cevapla
    Dereotunu hamurişinde pek sevmediğimden bu tarifi görüp de denememiştim. Şimdi sen önerdiysen denemeliyim diyorum. Sağol Pelin, günün aydın olsun canım.
  14. mis gibi olmuş ellerine sağlık çayla birlikte süper gider.
    sevgilerimle,
  15. derya 30/04/2009 saat 06:02 - Cevapla
    Pelinciğim günaydın ne kadar iştah
    açıcı ellerine sağlık.Ama malum diyetteyim yoksa tabağı kaçırırdım
    sevgiler...
  16. boncuk mutfakta 30/04/2009 saat 05:36 - Cevapla
    Tam bahar tadında (gerçi buralara gelemedi ya bahar neyse)Ellerine sağlık canım

Siz de bir yorum yazın