DEREOTLU PEYNİRLİ ÇÖREKLER



Bloğumun 1. yaşını kutlayan, yorum yazan herkese çok çok teşekkür ediyorum. Bir kez daha iyiki açmışım bloğumu dedim. Umarım uzun yıllar paylaşımlarımız devam eder.
Tarifimize gelecek olursak; bu çörekleri evde kalmış peynirlerinizi değerlendirmek için yapabilirsiniz. Özellikle tulum peyniri çok yakışıyor. Çay saatlerinize lezzetli bir eşlikçi.
Tarif Emine Beder den. Tarifimi PDÇSE - 41 in evsahibesi yemekelişleri arkadaşıma yolluyorum.

MALZEMELER:
* 1 yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
* 1/2 su bardağı erimiş margarin veya tereyağı
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 3/4 su bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 200 gr ezilmiş peynir ( beyaz peynir/ tulum peyniri / lor peyniri vs. Karışık da kullanabilirsiniz)
* 1 demet dereotu
* 4 su bardağı un
* susam veya çörekotu
* tuz (peynirin tuzluluk derecesine göre ayarlayın)
YAPILIŞI:
- 3 su bardağı unun ortasını havuz gibi açın. İçine eritilip ılıtılmış tereyağını, sıvıyağı, yoğurdu, ezilmiş peyniri, yumurta akını, kabartma tozunu , tuzu, kıyılmış dereotunu ekleyip hamuru yoğurun.
- Kalan 1 bardak unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Un fazla gelirse hepsini eklemeyin. Bardak ölçüsüne göre miktar değişkenlik gösterebilir çünkü.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak ve yassı şekiller verin ve yağlı kağıt serilmiş vaya yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu veya susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180ºC deki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

16 comments:

  1. Tam bahar tadında (gerçi buralara gelemedi ya bahar neyse)Ellerine sağlık canım

    ReplyDelete
  2. Pelinciğim günaydın ne kadar iştah
    açıcı ellerine sağlık.Ama malum diyetteyim yoksa tabağı kaçırırdım
    sevgiler...

    ReplyDelete
  3. mis gibi olmuş ellerine sağlık çayla birlikte süper gider.
    sevgilerimle,

    ReplyDelete
  4. Dereotunu hamurişinde pek sevmediğimden bu tarifi görüp de denememiştim. Şimdi sen önerdiysen denemeliyim diyorum. Sağol Pelin, günün aydın olsun canım.

    ReplyDelete
  5. nefis olur bilirim tadını. oğluma otsuz şeklini yapmıştım ama birde dereotlusunu yapacağım bakalım bizim küçük gurme nasıl tepsi verecek :)

    ellerine sağlık pelincim..

    sevgiler

    ReplyDelete
  6. mmmmmm Emine hanımın her tarıfı ayrı guzeldırde senın elınden çıkınca ayrı bır lezzetli olmustur.ellerine saglık canım..musade ne demek gurur duyarım arkadasım..

    canu gonulden sevgılerımle arkadasım...

    ReplyDelete
  7. Pelincim çok leziz olmuş.Goncam hastalandı ,ona yapmalı ve sevindirmeli onu :)
    Ellerine sağlık...

    Kocaman Sevgiler.

    ReplyDelete
  8. Pelinciğim, birkaç gündür bilgisayarın başına oturamadım, o yüzden atlamışım, Blogunun 1. yılını kutluyorum, daha pekçok yıl harika tariflerini bekliyorum. Pasta da tam 1. yıla layık bir pasta olmuş, çok beğendim. Öpüyorum...

    ReplyDelete
  9. muhteşem bir görüntü...
    ne zamandır yapmak istediğim bir şeydi,görünce daha çok canım istedi :)
    bu gazla hafta sonu yaparım belki?

    ReplyDelete
  10. Ellerin dert görmesin Pelin'cim, içim açıldı.. Tulum peynirini çok severim, bir an önce denemeliyim bu tarifi :) Sevgiler..

    ReplyDelete
  11. Merhabalar,ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Kesinlikle deniycem...

    ReplyDelete
  12. cnmm ben bir dere otunu sevmeye çabalayan biri olarak yapıp yemeyi isterim ellerinesağlık sevgiler

    ReplyDelete
  13. Pelinciğim çörekler nefis görünüyor ,ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

    ReplyDelete
  14. Bayılıyorum bu tür kurabiyelere Pelin'ciğim..Öyle güzelde gözüküyorlar ki,imrenmemek elde değil..Gönlüne sağlık canım..


    Kocaman sevgilerle..damaktadı/Gül

    ReplyDelete
  15. yemekelisleri01 May, 2009

    ellerine saglık tesekkür ederim

    ReplyDelete
  16. Merhaba Pelin Hanim
    dereotlu coreklerinizi bugun kizimin yasgunu menusunde denedim inanin harika oldular tarifinizi aynen uyguladim hic degisiklik yapmadan yiyen herkes cok begendi.Yapimida o kadar pratik ki toplam 30 dk da coreklerim hazirdi.paylastiginiz icin tesekkurler.Harika bir lezzet.
    Bende sizi bloguma beklerim yasgunu menume bir ara goz atmak isterseniz..
    Ayrica anneler gununuzde kutlu olsun, hoscakalin...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...