Frambuazlı Çikolatalı Kek

AnasayfaHamurişleriKeklerFrambuazlı Çikolatalı Kek

Frambuazlı Çikolatalı Kek

Bu sıralar uykuya dalmadan önce pasta hayalleri kuruyorum. Hayalimde pastalar canlandırıyorum. Geçen gece masal kitaplarındaki, çizgi filmlerdeki gibi bir pasta hayali kurdum. Şöyle çikolatalı bir kek olmalı. Üzerinden yine çikolatalı bir sos gelişigüzel akmalı. Sos beyaz çikolatadan olursa daha güzel görünür. Üzerine meyveler dizilmeli. Çilek mi, frambuaz mı? Frambuaz olsun. Keke de mi koysam? Evet daha güzel olur. Aynı yukarıdaki gibi bir şey hayal etmiştim. Lezzeti mi, onu da siz hayal edin artık 🙂

Porsiyon Adedi: 6-8

Frambuazlı Çikolatalı Kek

20 dk.Hazırlık Süresi

40 dk.Pişirme Süresi

1 sa.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 150 gr tereyağı
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr bitter çikolata
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı frambuaz
  • 1/2 paket Dr Oetker beyaz çikolata sosu
  • 1,5 su bardağı süt

Hazırlama Yöntemi:

  • Oda sıcaklığındaki tereyağını 1 çay bardağı şekerle iyice çırpın.
  • Vanilyayı ve benmaride ya da mikrodalgada eritilmiş çikolatayı, 3 yumurtanın sarısını eklerken sürekli çırpın.
  • Ayrı bir kapta harmanladığınız un ve kabartma tozunu da ilave edin ve karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurta aklarına 1 çay bardağı şeker ilave edip 4-5 dakika çırpın. Bu karışımı hamura ilave edin ve kaşıkla yavaşça karıştırarak hamura yedirin.
  • Çözdürülüp suları süzülen frambuazları da hamura ekleyip karıştırın ve yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün.
  • Önceden 180ºC’de ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  • Kek soğuyunca beyaz çikolata sosunu sütle pişirip ılıtın ve kekin üzerine dökün. Üzerini frambuazlarla süsleyip servis yapın.

İlave Bilgiler:

Çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz 200 ml (bir küçük kutu) sıvı kremayı cezvede kaynatmadan ısıtın içine 100 gr beyaz çikolatayı kırıp koyun ve ara ara karıştırarak eritin. Soğuyunca kekinizin üzerine dökün.

7.6.2
373
http://www.pelinchef.com/2009/04/beyaz-cikolata-soslu-frambuazli.html

36 Yorum

  1. maydanoz 15/05/2009 saat 20:14 - Cevapla
    Hoş blogunuzu maydanoz blog topluluğu arasında izleyicilere tanıtmaktan, büyük memnuniyet duydum.
  2. pembetatlar.blogspot.com 17/04/2009 saat 19:45 - Cevapla
    Merhabalar
    Kekeiniz harika gözüküyor eminim çokta lezzetlidir...
    Sevgilerimle
  3. egeli 17/04/2009 saat 18:18 - Cevapla
    NE GÜZEL HAYAL BU BÖYLE ARKADAŞIM ,BENDEMİ KURSAM ACABA ?
  4. aslı'nın mutfağı 17/04/2009 saat 08:30 - Cevapla
    Pelin'cim lezzetini hayal edemiyorum, kendimden geçtim şu anda.. Ellerine kollarına sağlık..
  5. bende istiyorum bundan :))
    ne leziz bir görüntü...
  6. HANDE AZAP 16/04/2009 saat 08:30 - Cevapla
    kek süper olmuş bayıldım ellerine sağlık cnm
  7. PASTASEHRİ 16/04/2009 saat 08:15 - Cevapla
    Nasıl güzel tasvir etmişsin bence evet bu kek tamda masallarda ki pasta kek. ellerine sağlık fotoda sunumda çok güzel. sevgilerimle
    Funda
  8. NarincE 16/04/2009 saat 08:14 - Cevapla
    Sevgili Pelin, reelde de bir pastanen var mı? Varsa nerededir? Gelsem, yesem yesem kilo almasam mümkün müdür? Pastanın güzelliği midir sarhoşluğuma sebep? Bilemedim, bilemedim.
  9. Hatice 16/04/2009 saat 08:04 - Cevapla
    Peliciğim muhteşem bir görüntü, senin bu pastaneni çok seviyorum, vitrine geçip hangisi alacağımı şaşırıyorum:))
    Bu çikolatalı keki ben de deneme listeme almıştım, ama bir türlü fırsat olmadı, bu haliyle nefis bir şey olmuş, frambuazım yok ama vişneyle de olur sanırım...
    sevgiler...
  10. HÜLYA 16/04/2009 saat 06:17 - Cevapla
    harik bir görüntü enfes bir tat. üzerindeki çikolata sosu bile yeter valla.. ellerine sağlık canım çok güzel olmuş sevgiler
  11. Baharat tadında 15/04/2009 saat 23:21 - Cevapla
    Merhaba,
    Siteni bugün keşfettim ve tüm tariflerine baktım. Hepsi birbiriden güzel yapılmış çok beğendim. Sunumunda çok güzel başarılarının devamını dilerim canım. Bu keke de bayıldım beyaz çikolatayla harika olmuş.
    Sevgiler...
  12. SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL 15/04/2009 saat 14:00 - Cevapla
    Pelinciğim sen hayal edip yapmaya deam et... Görüntü muhteşem... O akan çikolata sosunu parmaklamak istedim :) Ellerine sağlık... Kocaman sevgiler.
  13. lezzetyolculugu 15/04/2009 saat 13:24 - Cevapla
    Ne kadar güzel görünüyor gel beni ye diyor resmen. Bayıldım. Ellerinize sağlık. Bu arada ben hiç beyaz çikolata sosu kullanmadıgımı farkettim hep çikolatalı kullanıyorum.Aslında beyaz çikolatayıda çok severim.
  14. Betül KÖROĞLU 15/04/2009 saat 13:03 - Cevapla
    pelinciğim yumuırta sarıları mikrodalgada pişince nasıl olur hiç bir fikrim yok canım. dene istersen. bende merak ettim şimdi :)

    sevgiler
  15. disal 15/04/2009 saat 10:24 - Cevapla
    canım harika...

    ellerine sağlık...

    sos nasılda yarıya kadar akıp kalmış öyle...nefis görünüyor...
  16. sevil 15/04/2009 saat 09:16 - Cevapla
    MERHABA Canımcım;
    40. Ev sahibemiz olan http://missgibi.blogcu.com/ (Necla ) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
    iyi haftalar….
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN
  17. Anonymous 14/04/2009 saat 20:55 - Cevapla
    canimcim goruntu tipki ruya gibi olmus harika mi harika gorunuyor

    bu aralar bende de hep buna benzer hayaller ve fikirler var hadi hayirlisi:)))
    ellerine saglik canim

    afyiyetle...

    www.yenitadlar.blogcu.com
  18. mujdenin denemeleri 14/04/2009 saat 19:16 - Cevapla
    Muhteşem olmuş Pelinciğim.Bu gece de benim rüyalarıma girecek herhalde.:))
  19. Sevde 14/04/2009 saat 18:14 - Cevapla
    Vuaaaaaaaaaaavvv
    Canım ablam enfes görünüyor yaaa..
    İnan içine dalasım geldi...
    Çok öpüyorum...
    Ellerin dert görmesin
  20. Düşlerimin İNCİSİ 14/04/2009 saat 17:04 - Cevapla
    lezzetini hayal etmek bile istemiyorum hemen hemen yemek istiyorum nefis görünüyor pelincim eline sağlık sevgiler
  21. Anonymous 14/04/2009 saat 16:24 - Cevapla
    canım ellerine sağlık harika görünüyor. tarifin şimdi yayınlandı. desteğin için teşekkür ederim. tekrar görüşmek dileğiyle. yine beklerim
  22. Zehra Gürgen 14/04/2009 saat 15:54 - Cevapla
    Pelin'cim çok güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık canım.Ben şu tatlıdan uzak dur dönemimi bir bitireyim, bunları mutlaka tadacağım :)

    ellerine sağlık
    sevgiler
  23. boncuk mutfakta 14/04/2009 saat 15:08 - Cevapla
    Adı da, görüntüsü de can çekici ne muhteşem bir lezzet böyle. Eline ,emeğine sağlık.
  24. zerrin-misss 14/04/2009 saat 14:43 - Cevapla
    pelinim, çok şaşırdım. Tabi tanıyorum.. Dediğin gibi İzmit'de nişanlarınada katıldık kardeşinin. İzzet kardeşimiz gibidir..

    sıcacık sevgiler elamlar...
  25. Elimi uzatsam alacakmışım gibi :) Nefis görünüyor şekerim ellerine sağlık
    Sevgiler
    Hülya
    www.hanimelipasta.com
  26. Damak Tadı 14/04/2009 saat 13:25 - Cevapla
    Pelin'ciğim,öyle nefis görünüyor ki,imrenmemek elde değil..Ellerine sağlık tatlım..Hiç kaldımı??


    Sevgilerle..
  27. zerrin - misss 14/04/2009 saat 13:13 - Cevapla
    valla pelinim böyle bir rastalntı olursada şaşırırım :)))

    eşimin kardeşinin adı Serdar (yani damat. Kızımız (İlke)

    aynı düğünmüymüş acep? :) merak ettim..
  28. neslihan 14/04/2009 saat 13:01 - Cevapla
    Pelinciğim yine aklımı başımdan aldın:-) ellerine sağlık canım.
    çok çoooook güzel görünüyor,sunumun şahane.afiyet olsun.sevgilerimle...
  29. pelin'ce 14/04/2009 saat 12:51 - Cevapla
    Pelin'ciğim öyle güzel anlatmışsın ki hemen çaya gelmem lazım sana :)Görüntüsü hayal ötesi olmuş,ellerine sağlık..

    Sevgilerimi yolluyorum..
  30. hasibe&uğurlu mutfak 14/04/2009 saat 11:59 - Cevapla
    enfes görünüyor
    ellerinize sağlık
    sevgiler...
  31. Limonlu Kek 14/04/2009 saat 11:34 - Cevapla
    Çok güzel görünüyor Pelinciğim yaa, tam da şöyle öğleden sonrası çayının yanına ne güzel gider hani. Ellerine sağlık canım...
  32. PASTAlila 14/04/2009 saat 10:44 - Cevapla
    Pelin'ciğim kekine bakarken ve yazını okurken yüzümde bir gülümseme belirdi. Gerçektende masal kitaplarında ve çizgi filmlerde pasta deyince hep bu tarz bir görüntü çıkar. Çok hoş. Eline sağlık.
  33. Betül KÖROĞLU 14/04/2009 saat 10:42 - Cevapla
    Pelinciğim nefis bir görüntü olmuş. tadıda öyledir eminim. ellerine sağlık canım.

    sevgiler
  34. Zehra 14/04/2009 saat 10:29 - Cevapla
    Mihmmm...Pelincigim sen böyle hayaller kurmaya devam et arkadasim, bizde nasipleneleim, ellerine saglik, sevgiler

    zehra
  35. derya 14/04/2009 saat 10:01 - Cevapla
    Pelincim eminim muhteşemdir ellerine sağlık birde resmi olsa:))
    Süpersin tatlım kocaman sevgiler..
  36. Tatlı anlar 14/04/2009 saat 10:01 - Cevapla
    hayallerden yola çıkarak yapılan kekk.. gerçekten harika görünüyor. elleirne sağlık...

Siz de bir yorum yazın