Reçelli Kurabiye

AnasayfaHamurişleriKurabiyelerReçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye

Çok eski bir Sofra dergisinden denediğim tariften çok memnun kaldım. Pişerken kurabiyelerin formu hiç bozulmadı. Bu nedenle şeker hamuruyla kaplamaya da çok uygun diye düşünüyorum.

Porsiyon Adedi: 8-10

Reçelli Kurabiye

25 dk.Hazırlık Süresi

15 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 250 gr un
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağı / margarin
  • 2/3 su bardağı toz badem / fındık
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • Frambuaz reçeli
  • 50 gr bitter çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Unu bir kaba alın. Zencefili, şekeri, yağı, yumurtaları, toz bademi ve kabartma tozunu ekleyin ve malzemeler özleşene kadar yoğurun.
  • Strech filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Hamuru merdaneyle 4 mm kalınlığında açın ve istediğiniz şekildeki kalıpla kesin. Şekilli kalıpların yarısının ortasını küçük şekilli kalıpla tekrar kesin.
  • Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180ºC'deki fırında pişirin. Altları kızarınca fırından alabilirsiniz.
  • Kurabiyeler soğuyunca, ortasını kestikleriniz üste gelecek şekilde üst üste koyun ve boşlukları frambuaz reçeliyle doldurun.
  • Bitter çikolatayı benmaride veya mikrodalgada eriterek yağlı kağıttan yaptığınız külahın içine doldurarak istediğiniz şekilde kurabiyelerin üzerine sıkın.
7.6.2
384
http://www.pelinchef.com/2009/02/recelli-kurabiye_5040.html

28 Yorum

  1. mmmmm çiçek çiçek ne guzel yaaa:):):)
  2. banu gökşin 28/02/2009 saat 20:50 - Cevapla
    nefıs gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler...
  3. birdilimdus 27/02/2009 saat 16:18 - Cevapla
    Peliiiinnnn bunlar harikaaaaaaaa!!!Bayıldım ben bunlara, hemen yapacağım.

    Sevgiler,
    Evren
  4. Begüm 25/02/2009 saat 17:55 - Cevapla
    Pelincim, cok lezzetli görünüyor kurabiyelerin. Ellerine saglik canim. Bu kurabiylerin bir kötü taraflari oluyor. Benim gibi 3/4 tane yesen, 6/8 tane yemis oluyorsun :)
  5. dilek 25/02/2009 saat 14:25 - Cevapla
    çok nefis görünüyor ,eline sağlık , siteni yeni keşfettim .çok harika şeyler var, görüşmek üzere ,sevgiler
  6. Düşlerimin İNCİSİ 24/02/2009 saat 09:30 - Cevapla
    pelincim ellerine sağlık bir süredir dolaşamadım sayfanı diğer tariflerde çok güzel sevgiler canım
  7. Nihal 24/02/2009 saat 07:11 - Cevapla
    Ellerine sağlık. Çok şık ve lezzetli gözüküyorlar.
  8. pel!n 23/02/2009 saat 17:11 - Cevapla
    Canım mesajın için çok teşekkür ediyorum....

    Sevgiler..
  9. Semra Altay 23/02/2009 saat 07:03 - Cevapla
    Merhaba,
    Kurabiyeler harika gözüküyor.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    www.semraninmutfagi.com
  10. birdutmasali 22/02/2009 saat 08:41 - Cevapla
    bende okadar zarif bulurumki pelinciğim bu tip kurabiyeleri..
    çok yemesemde, ikramı seviyorum.
    sevgiler eline sağlık cnm
  11. SİHİRLİ OKLAVA 22/02/2009 saat 00:29 - Cevapla
    bu kurabiyeleri ben de çok seviyorum...ellerine sağlık
  12. FİLİZ'CE LEZZETLER 21/02/2009 saat 12:24 - Cevapla
    görünüş harika.ellerine sağlık.bende en kısa zamanda denemek istiyorum..sevgilerimle, filiz...
  13. Sevde 21/02/2009 saat 10:04 - Cevapla
    Ablacım çok enfesssss dırıryor ellerine sağlık...
    Denenmesi gereken bir lezzet kesinlkle :)
    Kucak dolsu sevgiler
  14. Feyza Fidan 20/02/2009 saat 12:45 - Cevapla
    Pelincim enfes olmuş bu kurabiyeler, tam çayın yanına birebir ..Ellerine sağlık ,
    Sevgiler...
  15. mujdenin denemeleri 20/02/2009 saat 11:31 - Cevapla
    Ne kadar da güzel süslemişsin.Ellerine sağlık Pelinciğim.
    Sevgiler...
  16. yasemin 20/02/2009 saat 11:08 - Cevapla
    selam pelin
    ne kadar lezzetli ve güzel oldukları resminden belli.
    ellerine sağlık.
    sevgiler.
  17. aylin 20/02/2009 saat 10:52 - Cevapla
    süper görünüyorlar ellerine sağlık canımm:)
  18. kizilciksurubu 20/02/2009 saat 09:58 - Cevapla
    Kurabiyeler cok güzel görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.
  19. Betül KÖROĞLU 20/02/2009 saat 09:53 - Cevapla
    Pelincim kurabiyeler harika gözüküyor. ellerine sağlık canım.

    sevgiler
  20. Ayşegül 20/02/2009 saat 09:36 - Cevapla
    Pelin'cim
    ellerine sağlık.çok güzeller.Kubişleri hemen deneyeceğim
    Sevgiler
  21. Zehra 20/02/2009 saat 09:34 - Cevapla
    Günaydin Pelincigim...himmm...yanina birde kahve aldim,kaptim kurabiyeleri,gidiyorum. Sevgiler

    zehra
  22. Limonlu Kek 20/02/2009 saat 08:44 - Cevapla
    Hımmm enfes görünüyorlar enfes, ellerine sağlık, sevgiler...
  23. İLKAY 20/02/2009 saat 08:15 - Cevapla
    gerçekten çok güzel olmuş...ben de deneyeyim ilk fırsatta...ellerin dert görmesin...
    sevgiler,
  24. aslı'nın mutfağı 20/02/2009 saat 08:11 - Cevapla
    Pelin'cim çok şık görünüyor kurabiyelerin, ellerine sağlık..
  25. derya 20/02/2009 saat 08:06 - Cevapla
    Canım teşekkür ederim öptüm...
  26. şeker pasta 20/02/2009 saat 08:00 - Cevapla
    Kurabiyeler harika ellerine sağlık...
  27. pel!n 20/02/2009 saat 07:56 - Cevapla
    Pelin şahane gözüküyor reçelli kurabiyeler...En öndeki benim olsun,başka çaresi yok :)
    Ellerine sağlık...
  28. derya 20/02/2009 saat 07:37 - Cevapla
    Canım günaydın kurabiyeler muhteşem
    ellerine sağlık,ama tarif yok:((
    Kocaman sevgiler...

Siz de bir yorum yazın