Peynirli Akıtma

Peynirli Akıtma

Hafta sonu kahvaltıları için ideal bir tarif. Bu hafta sonu denedim. Hepimiz çok beğendik. Şimdi her sabah yapmam için istek alıyor 🙂 Tarifi Dr Oetker’in maya paketinin arkasından aldım. Hamuru buradaki yöntemle tencerede mayaladım.

Porsiyon Adedi: 5-6

Peynirli Akıtma

10 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

30 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • İnce doğranmış maydanoz (ben koymadım)

Hazırlama Yöntemi:

  • Derin bir tencerenin içinde unu, mayayla karıştırın. Tuz, şeker, sıvıyağ ve sütü ekleyerek mikserle 3 dakika çırpın. Kıvamı krep hamuru gibi olacak. Koyu olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
  • Beyaz peyniri ve maydanozu da ilave ederek karıştırın. Tencerenin ağzını kapatıp çok kısa bir süre, tencere hafif ısınana kadar ocağa koyun. Ocağın altını kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  • Yarım saat sonra hamurunuz mayalanıp, iyice kabarınca kızdırılmış teflon tavaya birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirin.
7.6.2
385
http://www.pelinchef.com/2009/02/peynirli-akitma.html

21 Yorum

  1. GELİNCİK MUTFAK 19/02/2009 saat 18:27 - Cevapla
    çok kolay bir tarif...en kısa zamanda deniyeceğim canım...zaten biz böyle hamur kızartmalarına bayılırız...ellerine sağlık canım...
  2. saniyesultan 19/02/2009 saat 11:31 - Cevapla
    ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor,,,Buna benzer bir tarfifim var ekmek hamurundan yapıyorum.
  3. birdilimdus 19/02/2009 saat 08:40 - Cevapla
    Sayfan çok şık olmuş canım hayırlı olsun!!! Akıtma da harika görünüyor, ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren
  4. disal 18/02/2009 saat 08:15 - Cevapla
    değişik bi tarif olmuş..krep desen maya olmaz...

    mayalandırıp krep gibi pişiyor...değişik ve lezzetli görünüyor...

    denemek lazım...ellerine sağlık..görüntü beni mutlaka yap diyor zaten...

    öpüyorum canım seni..
  5. sarımutfak 18/02/2009 saat 08:00 - Cevapla
    haftasonu kahvaltıları için süper bir tarif ellerine sağlık cnm
  6. harika görünüyor. Haftason ukahvaltısında illaki denenicek.
    ellerine sağlık
  7. Aybike Ceylan 17/02/2009 saat 23:04 - Cevapla
    Pelin'cigim,

    Ellerine saglik. Bayiliryorum senin su Dr. Otker tariflerine, benim de isime yariyor:))

    Sevgiler...
  8. mujdenin denemeleri 17/02/2009 saat 21:59 - Cevapla
    Pelinciğim harika olmuş.Ellerine sağlık.Bu arada fotoğraf süper.Ben böyle fotoğraf çekmeyi ne zaman başaracağım acaba???

    Sevgiler...
  9. PELINCIM NE KADAR İŞTAH AÇICI BİR GÖRÜNTÜ... VALLA HERGÜN İSTEK ALMASINA ŞAŞIRMADIM... ELLERİNE SAĞLIK CANIM..... SEVGİLER.....
  10. banu gökşin 17/02/2009 saat 19:52 - Cevapla
    bayılırım yapılıs seklı cok guzel mutlaka denıyecegım ellerıne saglık sevgıler..
  11. Begüm 17/02/2009 saat 17:49 - Cevapla
    Pelincim, nekadar degisik yapiliyor bu akitma. hele icinde maya olmasi sasirti beni. Tadi kesin süper olmustur. Görüntü öyle kesinlikle. Bende en kisa zamanda deneyecem bu akitmayi. Ellerine saglik canim.
  12. aslı'nın mutfağı 17/02/2009 saat 17:38 - Cevapla
    İşte bakmaya doyamadığım bir Pelin fotoğrafı daha :) Akıtmanın tadını hiç bilmesem de canım çekti sahiden.. Ellerin dert görmesin Pelin'cim..
  13. birdutmasali 17/02/2009 saat 16:28 - Cevapla
    MİSLER GİBİ AYNI PELİNCİĞİM
    ELLERİNE SAĞLIK..
  14. TAZE NANE 17/02/2009 saat 14:41 - Cevapla
    Ne kadar güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.
  15. Anonymous 17/02/2009 saat 14:23 - Cevapla
    sayfan cok guzel olmus canim
    gule gule kullan

    al´kitmada agiz sulandirici
    size afiyet bal seker olsun

    www.yenitadlar.blogcu.com
  16. Zarpandit :) 17/02/2009 saat 13:36 - Cevapla
    1.fotograf makinesinde yenilenme mi var?

    2.yasasın dr oetker :)

    3. akıtmaya bayılırım :D
  17. ..pelincim cok guzel bır lezzet...ellerıne saglık. bende sık sık yapıyorum aynı tarıfı ve o gün bugündür bizimkilerde hep istek yapıyorlar:):)mecburen yapıyorum...

    sevgılerımle..
  18. pel!n 17/02/2009 saat 11:54 - Cevapla
    Pelincim nefis olmuş,ne güzelde kızarmış nar gibi,ellerine sağlık..
    Afiyet olsun...
  19. Betül KÖROĞLU 17/02/2009 saat 11:37 - Cevapla
    mmm değişik ve güzel bir tarif. bende deniycem elerine sağlık canım.

    sevgiler
  20. Damak Tadı 17/02/2009 saat 11:19 - Cevapla
    Sayfa dizaynı yeni oldu yoksa yine ben şaşkın mı oldum Pelin'ciğim??
    Çok hoşuma gitti demeden geçemeyeceğim..Fakat uzun zamandır böyleysede aaa hiç dikkat etmedin mi demenden korkuyorum açıkcası..))Affet beni lütfen!!Beyaz olduğunu biliyordum ama..))

    Neyse akıtma nefis..Tıpkı Mersin'dekiler gibi görünüyorlar..Ellerine sağlık..Aşağılarda yıkılıyor adeta..))


    Sevgiler..
  21. derya 17/02/2009 saat 11:15 - Cevapla
    Canıım harika olmuş ellerine sağlık
    sevgiler...

Siz de bir yorum yazın