ISLAK KEK


Dr. Oetker 'in kakao paketinin arkasında görüp denediğim bir tarif. Evdekiler bayıldılar ve tabiri yerinde ise silip süpürdüler.Ben sadece minik bir dilim yedim. Oldukça yumuşak ve hafif olmuştu.


Tarifte yaptığım tek değişiklik margarin yerine sıvıyağ kullanmak oldu. Bir de sosu biraz koyu geldi bana . Belki ayırılan sosa 2 kaşık süt daha eklenebilir.


NUNUCUĞUMUN hastalığını yeni öğrendim ve çok üzüldüm. Güzel haberlerinin gelmeye başladığını duydum. Umarım biran önce iyileşir.


MALZEMELER:

* 125 gr margarin ( 2/3 su bardağı sıvıyağ -ben fındıkyağı kullandım)

* 1 su bardağı tozşeker

* 3 yemek kaşığı kakao

* 1/2 su bardağı süt

* 2 yumurta

* 1 paket vanilya

* 1 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu


YAPILIŞI:

- Yağ, şeker , kakao ve sütü bir cezvede karıştırıp bir dakika kaynatın.

- Ocaktan alıp soğutun ve 1çay bardağı kadarını ayırın.Bence sosa 2 kaşık süt daha ilave edin.

- Kalan sosa yumurtaları ilave edip çırpın. Vanilya un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp ilave edin ve çok kısa bir süre çırpın.

- Kalıbınıza ( ben 20cmlik kelepçeli kalıp kullandım. ) hamuru yayın ve 170 ºC'de ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişirin.

- Keki fırından çıkarın ve 4-5 dakika beklettikten sonra üzerine ayırdığınız sosu dökün.

16 yorum:

  1. pelincim bende çok severim ıslak keki. Bir ara çok sık yapardım. ellerine sağlık nefis gözüküyor.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Pelincim harika görünüyor ıslak kek,bende çoook severim bu keki.. ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. harika görünüyor yanınada kahve ımmm nefis gider ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  4. Pelin'ciğim çok severim ıslak keki çok leziz ve şık olmuş ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Pelin merhaba,

    Ziyaretin için çok teşekkür ediyorum. Islak keke ben de bayılırım. Ellerine sağlık.

    Sevgiler
    Müge

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNE SAĞLIK PELİN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ÇİKOLATA KIRIKLARIYLA DAHADA HOŞ SUNUMU OLMUŞ

    YanıtlaSil
  7. Pelincim kekin çok güzel olmuş,bayıldım..Yumuşacık gözüküyor..Ellerine sağlık...
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Bu ıslak kekin kaç değişik versiyonunu denedim bilmiyorum :) Birde bunu denemeliyim.
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Afiyetler olsun canım, yenmez mi bu güzel kek.. Seni de fotoğraflarını da çok özlemişim Pelin'cim..

    YanıtlaSil
  10. bu kek ve diğer lezzetlerin harika görünüyor.bir çok tarifini aldım.mutlaka deneyeceğim.ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Pelin'cigim her turlu ıslak kek kabulumdur :).Eline sağlık. Bu arada tesekkurler yorumun ve iyi dileklerin icin. sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Ben geldiiim :) Ellerine saglik pelincim. Islak keki cok severim. Seninkide pek güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  13. Çok leziz gözüküyor...
    Ellerinize sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  14. Pelin'cigim,
    Hafta sonu gelen misafirlerim icin denedim, hsrika oldu. Hepimiz cok sevdik, tesekkurler tekrar..

    YanıtlaSil
  15. mrb ben damla ıslak kek bende yapıyorum çok güzel oluyor ama güzel olmuş gerçekten

    YanıtlaSil
  16. bugün gelecek misafiler için yapılacak kek tarifi ararken sayfanızda gördüm ve hiç tereddütsüz yaptım tek kelimeyle harikaydı :) Tarif için çok çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...