ÇİKOLATALI TART

Tabanı kıtır kıtır, içi ise nefis çikolatalı kremayla dolu tartlar.... Bu lezzeti sevmeyecek çok az insan vardır herhalde. Biz bayıldık. Bu gidişle kilo falan veremem ben:(

Tarif Lezzet Dergisinden.Bu tarifi içindeki yağ miktarının az oluşu sebebiyle tercih ettim ama lezzeti gayet iyiydi. Eğer hamuru toparlamakta zorluk çekerseniz 1-2 kaşık soğuk su kullanabilirsiniz.
Hemen tarife geçeyim:

MALZEMELER:

TABAN İÇİN:

* 250 gr un
* 2 çorba kaşığı kakao
* 3 çorba kaşığı pudraşekeri
* 1 yumurta
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çay kaşığı vanilya
* 50 gr tereyağı (soğuk)
* Gerekirse bir- iki kaşık soğuk su

DOLGU İÇİN:

* 200 gr sıvı krema
* 200 gr bitter çikolata


YAPILIŞI:

- Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve pudra şekerini bir kabın içinde harmanlayın ve mutfak robotuna alın.Soğuk tereyağını küp küp kesip ilave edin ve ekmek kırıntısı kıvamına gelinceye kadar robotta çırpın.Yumurta ekleyip hamur top haline gelince robotu durdurun.
- Hamuru yağlanmış tart kalıbınıza bastırarak yayın ve kürdanla birkaç yerinden delin.Önceden 180ºC 'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

- Kremayı küçük bir cezvede ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden altını kapatın ve küçük kıyılmış çikolataları ilave edin ve ara ara karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.

- Çikolata ganaj oda sıcaklığına gelince tabanların içine doldurun ve soğutun.

- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

22 comments:

  1. Pelinciğim harika olmuş canım,eline sağlık,tarifi hemen alıyorum.kilo meselesine gelince,of of,ne olacak bu hallerimiz:-)))yemeden de yaşanmıyor ama:-)))sevgilerimle...

    ReplyDelete
  2. Pelin'ciğim,buna benzer bende yapmıştım tart..Durdukça dahada lezzetlenmişti..Fakat fazla çikolatalı olunca pek rağbet görmemişti büyükler tarafından..Bizim için pek nefisti doğrusu..))Ellerine sağlık canım..


    Sevgilerle

    ReplyDelete
  3. Pelincim tart çok nefis görünüyor, ellerine sağlık.
    Varsin bu kilolar böyle güzel tartan olsun. Ben de tart istiyorum hemde kilo :)
    Sevgilerimle

    ReplyDelete
  4. Kilo mevzusunu hemen es geçiyorum :)
    Çikolatalı tart tam bir şölen olmuş,nasılda güzel gözüküyor anlatamam...
    Ellerine sağlık...

    ReplyDelete
  5. canım harıka gorunuyor ellerıne saglık anefıs. sevgıler..

    ReplyDelete
  6. ben bu lezzete evet evet evet diyorum kilomu yok canım balık etliyiz işte.eline sağlık sevgiler

    ReplyDelete
  7. oh my god!!! çikolatalı tart dedin canımıyedin :)))

    ReplyDelete
  8. Pelinciğim bir çikolata delisine bu yapılır mı hayatım. Harika olmuş.
    Bişey sorucam gerçekten yağ oranı çok düşük sert olmadı mı tart kalıbı, iyi aslında düşük olması da kıvamını merak ettim...

    ReplyDelete
  9. ... bende bayildim. Görüntüsü bile yetti. Ellerine saglik pelincim. Tam benim gibi cikolata tiryakisi icin :)

    ReplyDelete
  10. Çok cezbedici bir görüntüsü var, kilolar düşünülemez böyle bir durumda.. Ellerine sağlık Pelin'cim, çok da zevkli süslemişsin tartları, uzanıp birini alasım var..

    ReplyDelete
  11. Bu aralar benimde yapmak istediğim bir tarat bu. Ben büyük kalıpta yapmayı düşünüyordum ama şimdi sende görünce küçük kalıpta mı yapsam diye tereddüt ettim. Çok lezzetli ve şık görünüyorlar. Yaşasın çikolatalı tatlılar değilmi? Ellerine sağlık, sevgilerimle...

    ReplyDelete
  12. Güzel yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim. İnanın benim için çok önemliler:)

    Banucuğum yağın az olması nedeniyle tart tabanı daha sert oldu evet ama daha da kıtır oldu. Biz bu halini çok beğendik. Eğer sert sevmiyorsanız belki beğenmeyebilirsiniz.

    Sevgiler

    ReplyDelete
  13. PELİNCİM YAAAA..BİZİM SONUMUZ NE OLUCAK :( TART MÜTHİŞ GERÇEKTEN...YEMEDE YANINDA YAT YANİ...ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

    ReplyDelete
  14. PELIN'CIGIM BAKMAYALI YINE COK GUZEL SEYLER YAPMIŞSIN, BU TARTLAR ÇOK LEZZETLI GORUNUYORLAR. ELLERINE SAĞLIK.

    ReplyDelete
  15. Ay ay ayyy...nefis bir tart olmuş...ellerine sağlık..gece gecede bakılmazki siteye canım.midem zil çalıyorr..olamaaaaaaaaaaaazzzz...
    güzel bir hafta sonu diliyorum sana...

    ReplyDelete
  16. ellerıne saglık pelin..evde yenmıyor yoksa ben 1 hafta yiyip duruyorum:((

    ReplyDelete
  17. ellerine saglik canim
    gercektende harika bir lezzete benziyor
    helede sunumuna bayildim
    afiyet olsun size...

    www.yenitadlar.blogcu.com

    ReplyDelete
  18. enfes görünüyorlar ellerinize sağlık. Yeme de yanında yat çeşidi bu belli, hımmmm kilolarımı seviyorum :)

    ReplyDelete
  19. Bu kadar az yağ olmasını büyük bir başarı olarak gördüm:)) Bunu da ilettim. Üstelik denedim harika oldu... Teşekkürler...

    ReplyDelete
  20. Merhaba Pelin,

    Tart'ına bayıldım doğrusu.Tarifini aldım yapacağım .Çok seviyorum bende tatlıları.Yapıpta yememek olmuyor ve gelsin kilolar. :)

    Sevgilerimle*

    ReplyDelete
  21. Merhabalar Pelin Hanım;
    Tart hamurunu mutfak robotunda değil de elimde yapmak istiyorum,sorun olur mu acaba?
    teşekkürler

    ReplyDelete
    Replies
    1. Merhaba Ezgi Hanım,

      Tart hamuruna ne kadar az elimizi sürersek hamur o kadar kıtır olacaktır. Mutfak robotu yerine yağı unun içinde bıçakla kıyıp eparmak uçlarımızla ufalayarak ve hemen toparlayarak yapabilirsiniz.
      Sevgiler

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...