DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ


Bu haftayı hastalıkla geçirdik.Oğlumun geçen haftasonu başlayan gribi hala devam ediyor. Bugün biraz hafifledi de bu gece biraz uyuyabildik. İnsanın çocuğu hastalanınca hiçbirşeyin tadı tuzu kalmıyor sanki. Bu nedenle internete girebilmek pek mümkün olmadı. Epeydir bekleyen muhallebi tarifimi fırsat bulmuşken yazmak istedim.

MALZEMELER:

* 2 çorba kaşığı(silme) pirinç unu
* 2 çorba kaşığı(silme) un
* 1 su bardağı şeker
* 4 su bardağı süt
* 2 parça damla sakızı
* 1 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

- Tencereye pirinç unu ve unu alarak 2-3 dakika hafifçe kavurun.
- Şeker ve sütü ilave ederek karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- İndirmeye yakın dövülmüş damla sakızlarını ilave edip 1 dakika daha pişirin ve altını kapatıp tereyağını ilave edin.
- Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun ve buzdolabına kaldırın.
- Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyin.

12 comments:

  1. Ah canım geçmiş olsun. Maalesef çocuklar hasta olunca insanın dünyası da altüst oluyor. Umarım bir an önce iyileşir.
    Bu damla sakızının kokusuna da be n bayılıyorum. Muhallebiye de çok yakışıyor. Ellerine sağlık....

    ReplyDelete
  2. Pelincim dün uğrayıp yazamadım ama çok üzüldüm:(çok geçmiş olsun...Umarım şu anda daha iyidir...Benim yerimede bolca kokla oğluşunu...
    Sakızlı Muhallebiyi bende çok seviyorum,çok güzel sunmuşsun ellerine sağlık...

    ReplyDelete
  3. canım benım ellerıne saglık nefıs olmustur mıs gıbı kokmustur . sevgıler..

    ReplyDelete
  4. Pelin'ciğim,damla sakızının girdiği her lezzet çok farklı oluyor..Bende sık sık severek kullanıyorum..Muhallebinde çok lezzetli olmuş.Ellerine sağlık canım..


    Sevgiler

    ReplyDelete
  5. Banucuğum, Pelinciğim,
    Teşekkür ederim .Bugün biraz daha iyi.Sanırım atlatıyoruz.
    Sevgili Banu ve Gül Gerçekten de damla sakızının girdiği herşey ayrı bir güzel oluyor. Yorumlarınız için teşekkürler.

    ReplyDelete
  6. Pelin'cim çok geçmiş olsun, bir an önce iyileşir umarım ufaklık.. Muhallebi de çok sade ve güzel görünüyor.. Ellerine sağlık..

    ReplyDelete
  7. Tatlım çok geçmiş olsun :(((
    gül gibi soluyorlar haklısın

    Ama bu sakızlı muhallabiyi ben çok severimmmmm :)))))
    bilirsin dimi ??? napsak ki :)
    eline sağlık pelinciğim.

    ReplyDelete
  8. Pelin çok geçmiş olsun oğluna. Seni çok iyi anlıyorum , benzer durumlar yaşadığımız için. Allah herkesin çocuğuna sağlık versin.
    Muhallebi de çok albenili duruyor,hani elimi uzatsam alabilirmişim gibi :)
    Ellerine sağlık.

    ReplyDelete
  9. ellerine saglik sevgili Pelincim, en sevdigim tatli cesitidir...

    sevgiler

    zehra

    ReplyDelete
  10. Pelin oğluşuna geçmiş olsun, çocuklar hastalandımı biz anneler daha bir duygusallaşıp, keyifsiz oluyoruz, en kısa zamanda iyileşmesi dileğiyle...
    muhallebi de çok lezzetli görünüyor, ama ben yaramaz kedilere bayıldım, çok başarılılar...
    sevgiler...

    ReplyDelete
  11. Çok geçmiş olsun canım. Çocukların hasta olması kadar kötü birşey yok çok zor geçiyor o günler..

    Damla sakızına bayılırım. neye girse çok yakışıyor. Eşim pek sevmiyo o yüzden çok kullanamıyorum :( ama dolabımda bir dünya var :))

    ReplyDelete
  12. ah pelincim çok geçmiş olsun çocuklarımızın hastalığı çok yıpratıyor bizleri kısa sürede atlatır inşallah,muhallebi nefis olmuş eline sağlık sevgiler

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...