İNCİR TATLISI

Geçen hafta iftara davet ettiğim misafirlerim için çok acele bir tatlı yapmak istiyordum .Dolabı karıştırırken incirleri gördüm ve aklıma senelerdir yemediğim incir tatlısı geldi. Seneler önce üniversitede okurken yurttaki arkadaşlarım bana incir tatlısı siparişi verirlerdi. Evden dönerken mutlaka yapar getirirdim ve odaya uğrayan arkadaşlarımla birer ikişer yer bitirirdik. Evlenince eşime yaptım o da çok beğendi.Çok lezzetli, çok pratik, çok da sağlıklı bir tatlı. Bu ayki etkinliğin konusu da şipşak tarifler olunca kolları sıvadım ve hemen hazırladım. Kalanları da fotoğrafladım.

Sevgili Müge de incir tatlısını bloğunda yayınlamış. Onunki de çok güzel. O pişirirken süt de koymuş. Ben o şekilde denemedim süt de ayrı bir lezzet katmıştır eminim. Hangisini isterseniz onu deneyin.

Tarifimi Sevgili Eda'nın düzenlediği etkinliğe gönderiyorum.


MALZEMELER:

* 15 tane kuru incir
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz
* 3 çorba kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı tarçın
* 1,5 bardak ılık su

YAPILIŞI:

- İncirleri yarım saat kadar ılık suda bekletin.
- Saplarını kopartın ve içlerini parmağınızla oyun.
- İncirlerin içlerini ceviz, tarçın ve şekeri karıştırarak hazırlayacağınız karışımla doldurun ve tencereye dizin.
- Yaklaşık 1,5 bardak ılık suyu (incirlerin yarısına gelecek kadar ) incirlerin yanlarından akıtarak tencereye koyun. Kısık ateşte incirler yumuşayana kadar pişirin.
- Dilerseniz kaymakla servis yapabilirsiniz.

8 comments:

  1. farklı bir lezzet resimde görünce kestane şekeri zannettim,kayısılı kekte çok nefis ellerine sağlık. sevgilerimle.

    ReplyDelete
  2. canım nefıs ellerıne saglık. ınanırmısın bugun yapacaktım kuru ıncır vardı evde sonra asureye eklerım kalsın dedım :) yaparsam senın tarıf cok guzel denerım..
    sevgılerımle..

    ReplyDelete
  3. Pelin'cim ellerine sağlık, hiç incir tatlısı yemedim ama mutlaka yapmalıyım ben de.. Kadir Gecen mübarek olsun, Allah dualarını kabul etsin..

    ReplyDelete
  4. Pelincim enfes olmuş,ne kadar leziz gözüküyor ...Sunumu da ayrı güzel...
    Ellerine sağlık ...

    Kadir Geceniz Mübarek Olsun...Tüm dualarınız kabul görsün inşallah..

    ReplyDelete
  5. kadir geceniz mübarek olsun sevgilerimle

    ReplyDelete
  6. Ben bu tarifi cok sevdim Pelin'cigim, ellerine saglik.

    ReplyDelete
  7. incir tatlisini uzun süredir yapmak istiyorum.
    Sizinki nefis olmus ellerinize saglik....

    ReplyDelete
  8. Çok teşekkür ediyorum, etkinliğim tarifinizle renklendi..
    Sevgiler..

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...