PORTAKALLI CHESEECAKE


Nihayet yazabiliyorum cheseecakelerimin tarifini. Servisinin kolay olması için kağıt muffin kaplarında pişirdim.Tabanlarına da birer tane tereyağlı yulaflı bisküvi koydum. ( Bu yöntemi bir blog arkadaşımda okumuştum ama nerede?) Çok pratik ve lezzetli oldu.
Bu tarifimi sevgili Ganne'nin düzenlediği etkinliğe gönderiyorum ve kolaylıklar diliyorum.

MALZEMELER:

* 1 paket yulaflı bisküvi
* 200 gr labne peyniri
* 200 gr krema peyniri
* 1 küçük paket sıvı krema
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 paket vanilya
* 2 yumurta
* 4 çorba kaşığı portakal suyu
* 1 portakalın rendelenmiş kabukları

SOSU İÇİN:

* 3 tane portakalın suyu (1,5 su bardağı)
* 1,5 çorba kaşığı nişasta
* 3 çorba kaşığı tozşeker (portakallarınız ekşiyse arttırabilirsiniz.)

YAPILIŞI:

- Muffin kağıtlarının altına birer bisküvi yerleştirin.
- Fırınınızı 170º C'ye ayarlayıp çalıştırın.
- Labne peyniri, krema peyniri ve kremayı derin bir kabın içinde karıştırın. Vanilyayı ve şekeri ekleyip homojenleşene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karışıma yedirin. Portakal suyunu ve kabuklarını da ekleyip karıştırın.
- Karışımı muffin kaplarına paylaştırıp ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
- Sos malzemelerini küçük bir tencerede koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ve cheseecakeleri ılıtıp sosu cheesecakelerin üzerlerine paylaştırın. Ben üzerlerini portakal kabuklarından yaptığım şekerlemelerle süsledim.


10 comments:

  1. Wow, delicious foods although I don't know with your language...

    ReplyDelete
  2. Pelin görüntüsü çok şık olmuş,ellerine sağlık..Oğluşun kreşe alışabildi mi?? ne yaptınız merak ettim..

    ReplyDelete
  3. Harika olmus bu cheescakeler pelincim. Kesin cok lezzetlidirler. Ellerine saglik.

    ReplyDelete
  4. Çok güzel, lezzetli görünüyor, ellerine sağlık... Sevgiler...

    ReplyDelete
  5. miss gibi portakallı hemde. eline sağlık sevgili pelin.

    ReplyDelete
  6. Off Pelin ne harikalar yaratmışsın yine. Hem de portakallı...
    Kesinlikle deneyeceğim. Portakalın dayanılmaz cazibesine asla hayır diyemem.
    Ellerine sağlık.

    ReplyDelete
  7. çok şık ve lezzetli duruyor
    ellerine sağlık canım...

    ReplyDelete
  8. Çok şık görünüyorlar Pelin'ciğim..Portakallı oluşları ise farklı bir lezzet katmıştır lezzetlerine..))Ellerine sağlık!!


    Sevgiler..

    ReplyDelete
  9. Pelin kreşe ara vermişsin ,üzme kendini bir dahaki denemede eminim daha rahat geçiş yapıcaktır..

    Güzel bir hafta sonu diliyorum..

    ReplyDelete
  10. Sevgili Pelin,
    Tariflerinin hepsi süper :) Henüz kekler bölümünü inceliyorum ama bayıldım. Tek kişilik cheesecake de tabana birer bisküvi harika bir fikir. Bu tarifi en kısa zamanda denemeliyim. Zira evdekilere sevdiremedim ama ben cheesecake delisiyim. Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...