PATATESLİ TUZLU KEK



Belki hep aynı şeyleri söylüyorsun diyeceksiniz ama nedense bu aralar zaman bana yetmiyor. Zamanımın çok büyük bir kısmı oğlumla ilgilenmekle geçiyor. Hala kreşe alışamadı. Ben de o orada olduğu sürece kreşte bekliyorum. Geri kalan zamanda da genellikle parka gidiyoruz. Öğle uykularını da artık bıraktı. Sanırım beni en çok zorlayan da o oluyor çünkü oğlum öğle uykusundayken biraz nefes alabiliyor ve bilgisayarın başına oturabiliyordum. Bu aralar arkadaşlarımın bloglarını pek gezemedim gibi kendi bloğumla da ilgilenmem pek mümkün olmadı. Neyse sağlık olsun herşey rayına oturacaktır herhalde. Önümüzdeki 10 gün yine bu durumda olacağım . Umarım yeni tarifler ekleyebilirim. Şimdi bir fırsat buldum ve arşivden bir tarifi yayınlıyorum.

Çok uzun yıllardır genellikle kahvaltılarımız için yaptığım çok lezzetli bir kek. Genellikle bu şekilde pişiriyorum ama bazen baharatlar da( kuru nane, az kimyon, karabiber, biberiye, fesleğen ) de ekliyorum. Bazen biraz da mısır unu koyuyorum ve pişerken sanki mısır cipsinin kokusunu alıyorum. İçine konulan her malzeme kokusunu ve tadını çok değiştiriyor. Ben en beğenilen halinin tarifini yazacağım.

MALZEMELER:

* 3 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* Kabukları soyulup tavla zarı şeklinde doğramış 4-5 adet orta boy patates
* 1 adet küçük boy kuru soğan (küçük küçük doğranmış)


YAPILIŞI:

- Fırınınızı 180º C'ye ayarlayıp çalıştırın.
- Yumurtaları , yoğurdu ve sıvıyağı derin bir kabın içine alıp mikserle çırpın.
- Kabartma tozuyla harmanladığınız unu ilave edip kaşıkla karıştırın.
- Doğranmış patatesleri ve soğanı ilave edip karıştırın ve keki pişireceğiniz kaba aktarıp düzgün bir şekilde yayın.( Ben yağlı kağıtla kapladığım borcamda pişirdim.)
- Üzerine susam veya çörekotu serpebilirsiniz. Ben bu sefer susam serpip siyah zeytin dizdim)
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

20 comments:

  1. Pelincim çocukluya da çocuksuza da zaman yetmiyor...:)
    Ellerine sağlık tuzlu kekin de leziz görünüyor..
    Sevgilerimle

    ReplyDelete
  2. Tam çaylık olmuş Pelin,ellerine sağlık..Oğlun nasıl alışabildimi birazcık olsun??Çocukların çoğunluğu bu durumu yaşamışlardır..Biraz özveri ve sabır ile aşılacaktır..


    Sevgiler..

    ReplyDelete
  3. Pelin alışıcaktır ama biraz zaman lazım.Her çocuğun alışması süresi farklı diye duyuyorum.Biraz ara vrebilirsiniz belkide...
    Ben koca çocukla bile bunu yaşıyacağım emin ol:)
    Tuzlu kek çok güzel,ellerine sağlık...

    ReplyDelete
  4. pelincim sklıkla kullandığım bir tarif haklısın malzemeye göre tadı farklılaşıyor ben sosis ilavesiyle hazırlıyorum en çok eline sağlık kokusunu duyar gibiyim nefis görünüyor

    ReplyDelete
  5. Pelin'cigim,

    Harika bir lezzet olduguna eminim, fotograf tek kelime ile super cikmis. Ellerine saglik, sevgiler.

    ReplyDelete
  6. pelincim çok sevdim bun tarifini cnm.
    derhal yazdım zaten.
    bende dediğin gibi baharatlarla buna benzer bir tarifi yapıyorum.
    hatta zerrin ilede tadarak paylaşmıştım. pek sevmişti oda.
    eline sağlık cnm

    *( çocuklar küçükken olur böylee şeyler ,üzme emi canını :)

    ReplyDelete
  7. Nefis görünüyor, ellerine sağlık Pelin'cim.. Malzemesinde yoğurt olmasından belli yumuşacık olduğu, denemek isterim ben de.. Oğluşun kreşe bir an önce alışır umarım, sen de biraz olsun nefes alacak zaman bulursun.. Anne olmak ne zor.. Tüm zorluklar kolay olsun inşallah.. Sevgiler..

    ReplyDelete
  8. SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
    1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
    ……………………………………………………………………………………………………………
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
    BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

    ReplyDelete
  9. Pelinciğim kekin ekmmek gibi ve resmen gel beni yeee diye bağırıyor biraz alabilir miyim acaba:)))

    Sevgiler,
    Evren

    ReplyDelete
  10. Canım ellerine sağlık muthiş görünüyor.

    ReplyDelete
  11. Cok nefis görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.

    ReplyDelete
  12. Pelincim kek süper olmuş ellerine sağlık..
    oğluşuna gelince tatlı zamanlarıı,bence şikayet etme bu günlerini arayacaksın..benim için oğluşunu öpermisin? görüşmek üzere... sevgiler..

    ReplyDelete
  13. Pelincim seni Pelince'nin yorumlarında gördüm.kreşle ilgili sıkıntını okudum.Ben okul öncesi (anasınıfı) öğretmeniyim.
    Ben derimki çocukları mümkünse 5 yaşını doldurana kadar tam gün kreşe göndermeyelim.Yarım gün hem çocuğun sosyalleşmesine imkan verecek hem de anneden tam kopmayacaktır.Ama imkan yoksa anne tam gün çalışıyorsa alıştırma dönemi aşamalı olmalı, günde 1 saatten yavaş yavaş tam güne geçilmeli.
    Tabiki 3 yaşını doldurmuş bir çocuk arkadaş ve paylaşım ister, ama bunu güven duygusunu zedelemeden yapmalı.kolaylıklar, sevgiler
    patatesli keki mutlaka deneyeceğim, ellerine sağlık

    ReplyDelete
  14. Ama bu kek de çok güzel görünüyor...
    Tarifle ilgili kafama bir şey takıldı. Patatesleri ve soğanı çiğden koyunca pişiyor mu? Bir de karamelize soğanla denedin mi?
    Ne kadar çok soru soruyorum... Mesleki deformasyon olsa gerek :)

    ReplyDelete
  15. Merhabalar,
    Tuzlu kekimi şimdi fırından çıkardım. Tarifte verdiğiniz patates miktarı cok fazla geldi. İçine yumurta mı yoksa yoğurt mu ekleyeceğimi bilemedim. Yinede lezzetli bir kek oldu. Bir dahaki sefere patates miktarını 2 adette bırakmayı düşünüyorum.
    Tarif için teşekkürler..

    ReplyDelete
  16. Tarif için teşekkürler Pelin Hanım.

    ReplyDelete
  17. kahvaltı için geceden yapsak lezzet değişir mi.
    ellerinize sağlık

    ReplyDelete
  18. tuzlu kek ama tuzunu yazmayı unutmuşsunuz benimki tuzsuz kek oldu :)

    ReplyDelete
  19. ellerine sağlık pelin denediğim diğer tariflerin gibi bunun da harika olacağına eminim :) yalnız bu keki yapmadan bi sorum olucak sana patatesler çiğ konulunca pişiyo mu yoksa haşlanmış mı kullanmalıyım ?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...