Vişneli Kup

Vişneli Kup

Bu aralar mutfak dışındaki herşeyle o kadar meşgulum ki. Oğlumu kreşe alıştırmaya çalışıyorum. Kreşe gidiyorum, o oynarken onu bekliyorum, ağlarsa konuşuyorum vs. Bu süreç beni çok yoruyor. En kısa zamanda ve fazla hırpalanmadan alışması tek isteğim.

Vişneli kup benim her sene vişne çıkınca en az bir kere mutlaka yaptığım bir tatlı. Hepiniz biliyorsunuz mutlaka ama bir de ben vereyim tarifini. Tarif Emine Beder’in Tatlılar kitabından.

Porsiyon Adedi: 5

Vişneli Kup

10 dk.Hazırlık Süresi

30 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Beyaz Krema:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • Vişne Peltesi:
  • 2 su bardağı vişne suyu (vişne kompostosu veya hazır vişne suyu)
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı şeker

Hazırlama Yöntemi:

  • Vişne peltesini hazırlamak için, tencereye vişne suyunu, nişastayı, şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Ağır ateşte üzeri göz göz olana dek pişirin.
  • Ayrı bir tencerede süt, un, şeker ve yumurta sarısını çırpma teliyle karıştırın ve ağır ateşte üzeri göz göz olana kadar pişirin. Kremayı ateşten alıp vanilyayı ekleyerek mikserle 1 dakika çırpın.
  • Kuplara vişne peltesini ve kremayı paylaştırın. Ben üzerine hindistan cevizi ve böğürtlenle süsledim. Buzdolabında soğutup servis yapın.
7.6.2
95
http://www.pelinchef.com/2008/07/vineli-kup.html

15 Yorum

  1. Sule Fidan 13/09/2013 saat 22:41 - Cevapla
    merhaba bu tarifinizi denedim kucuk bir farkla ananas suyu ile sonuc harikaydi begenildi ve ben size tesekkur etmek istedim...
  2. merve 31/05/2009 saat 18:51 - Cevapla
    ellerinize sağlık pelin hanım tek kelimeyle harika olmuş..çok nefis görünüyor...
  3. gardenya70 23/09/2008 saat 07:10 - Cevapla
    canım Kocaelinde oturuyormussun,ben de genelde yazları gelırım,aılem orda hala,bak bende 2.ıftar etkınlıgının 4 haftası basladı guzel tarıflerınle senı ve zıyaretcılerını beklıyorum,davet herkese acık,kal saglıcakla

    http://hobievigardenya70.blogspot.com/

    not:cbox alırmısın,ulasmak daha kolay olacak o zaman :))
  4. pastacirapunsel 03/08/2008 saat 19:21 - Cevapla
    Sevgili Pelin,

    Vişne likörünü yeni yaptım, tüm vişneleri ona kullandım, ama şimdi bunu görünce çok pişman oldum.. Acaba içinden biraz çalsam mı:)))

    Şaka bir yana enfess görünüyor, ellerine sağlık..

    Sımsıcak sevgiler.....
  5. Feyza Fidan 02/08/2008 saat 16:19 - Cevapla
    Ellerine sağlık Pelincim, süper görünüyor..
    Oğlunun alışma süresi için Allah kolaylık versin canımcım, 1,5 yıl oldu hala kızım bu konuda beni zorluyor, dilerim prensin kolaycacık alışır..
    Sevgiler...
  6. Aybike Ceylan 01/08/2008 saat 23:32 - Cevapla
    Pelin'cigim,

    Kup, tek kelime ile nefis olmus, ellerinme saglik.

    Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
  7. birdilimdus 01/08/2008 saat 08:48 - Cevapla
    Plinciğim ellerine sağlık ne yazık ki bu etkinlikten haberim yoktu, kaçırdım ama neyse sizin ariflerinizi izlemek çok keyifli.
    Çocuklar kreşe alışırken bazen böyle sorunlar çıkar umarım bu dönemi çabuk atlatırsınız.

    Sevgiler,
    Evren
  8. ayseyaman 31/07/2008 saat 17:17 - Cevapla
    Pelincim ellerine sağlık, diğer tüm tariflerinde olduğu gibi bu tarifinde de çok güzel bir sunum yapmışsın..
    Gelin damat kurabiyelerine bayıldım bu arada...;)
  9. pelin'ce 31/07/2008 saat 08:46 - Cevapla
    Pelin oğluşun kısa zamanda kreşe alışır inşallah ben bora için 2 hafta uğraşmıştım,( düşün bora 5 yaşındaydı :)) Keyif almanın tadına varınca seni bile unutur...
    Vişneli kup çok güzel,kaşık kaşık alıyorum,ellerine sağlık...

    Sevgiler..
  10. Düşlerimin İNCİSİ 30/07/2008 saat 15:43 - Cevapla
    küçükler için zor bir dönem kreşe alışma umarım çabuk atlatırsınız kup çok nefis görünüyor eline sağlık sevgiler
  11. yosunbuka 30/07/2008 saat 11:39 - Cevapla
    pelin canım müthiş bi fotoğraf olmuş tadı kimbilir nasıl güzeldir..ellerine sağlık..umarım en kısa zamanda yakışıklı oğlun alışır kreşe..
  12. Pelinchef 30/07/2008 saat 11:24 - Cevapla
    Aslıcığım canım,
    Teşekkür ederim beni hiç yorumsuz bırakmıyorsun.İyi dileklerin için teşekkür ederim.Umarım alışır pek ümidim yok ama bakalım.

    Burcucuğum,
    Ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.

    Sevgiler
  13. Chaplin cafe(Burcu) 30/07/2008 saat 11:01 - Cevapla
    Görüntü süper,eminim tadı da süperdir!
    Katılımın için teşekkür ederim!
    sevgiler.
  14. aslı'nın mutfağı 30/07/2008 saat 06:28 - Cevapla
    Pelin'cim ellerine sağlık, fotoğraf her zamanki gibi "konuşuyor" :) Eminim çok lezzetlidir, dolaptaki vişnelerle ben de yapayım.. Oğluşun kreşe bir an önce alışır umarım, severek gider gelir de sen de mutlu olursun.. Öperim miniğini :)

Siz de bir yorum yazın