Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye

Çok lezzetli bir kurabiye. Çok önceleri Dr.Oetker’in kabartma tozu poşetinin arkasında görüp not etmiştim defterime. Keşke bu kadar beklemeseymişim denemek için. Ben ve misafirlerim çok beğendik.

Porsiyon Adedi: 6-8

Çıtır Kurabiye

15 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

35 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı tozşeker
  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta akı
  • File fındık / badem

Hazırlama Yöntemi:

  • Bütün malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp yoğurun. 10 dakika buzdolabında dinlendirin
  • Fırınınızı 170ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
  • Hamuru merdaneyle 3 mm inceliğinde açıp istediğiniz kalıpla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Üzerlerine yumurta akı sürüp file badem serpin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Tarifte düz taraflarına reçel sürüp yapıştırın diyordu ama ben öyle yapmadım.
7.6.4
63
http://www.pelinchef.com/2008/06/itir-kurabiye.html

12 Yorum

  1. Aybike Ceylan 19/06/2008 saat 20:16 - Cevapla
    Ellerine saglik, nefis olmus Pelin'cigim...
    Sevgiler
  2. PASTAlila 19/06/2008 saat 19:38 - Cevapla
    Pelin'ciğim sayfama bıraktığın yorumun için çok teşekkür ederim. Harika tarifler vermişin ben görmeyeli. Süper görünüyor hepsi. ellerine sağlık.
  3. zarpandit_gokche 19/06/2008 saat 17:15 - Cevapla
    o tariflere bende bayılıyorum cokdeğişik lezzetler keşfediliyor doğrusu:)
    bu tarifi deneyeyim bakalım eminim cok güzel olacaktır:)
  4. Pelinciğim,

    çıtır kurabiyeler kıtır kıtır yenilesi görünüyor, ellerine sağlık. Ben ne kadar tembelleştim bu ara kurabiye yapımında...Uzun zamandır hiç yapmıyorum, heves ettim şimdi bir el atayım yakın zamanda:)

    Sevgiler,
  5. Kübra 19/06/2008 saat 12:54 - Cevapla
    Sevgili Pelin ellerine sağlık,
    görüntü çok güzel eminim tadı da öyledir. Sevgiler
  6. tadinadoyamadım-dilek 18/06/2008 saat 20:58 - Cevapla
    Canım
    kurabiye harika görünüyor
    file fındıkta çok yakışmış.Ellerine sağlık
    sevgiyle kal
  7. Ayse Pamuk 18/06/2008 saat 20:32 - Cevapla
    ahhh ahhh canım çekti ellerine sağlık
  8. Leyla Poyraz 18/06/2008 saat 10:23 - Cevapla
    Pelincim kurbişler nefis olmuş.
    ellerine sağlık..görüşmek üzere.kolaylıklar diliyorum...
  9. HULYA 18/06/2008 saat 09:44 - Cevapla
    Pelin'ciğim,
    kurabiyeler gerçekten çıtır çıtır ve nefis görünüyor.Ellerine sağlık canım.Sevgiler
  10. sevil(birdemliksohbet) 18/06/2008 saat 07:56 - Cevapla
    MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
    EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
    Sevgilerimle SEVİL
  11. HÜLYA 18/06/2008 saat 06:38 - Cevapla
    çıtır kurabiye
    Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Etkinlik ayın 22 sine kadar sürüyor bu süre zarfında istediğin kadar tarif gönderebilirsin. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek
    isim: SEVİL SAHİN
    site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarif : SALATA YARIŞMASI
    Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html
  12. aslı'nın mutfağı 18/06/2008 saat 05:59 - Cevapla
    Pelin'cin beğenilmeyecek gibi değil ki! Ellerine sağlık.. Senin yaptığın şekliyle de arasına reçel sürerek de çok güzel bir sunum bence.. Afiyet olsun..

Siz de bir yorum yazın