TEATIME KURABİYELERİ



Bugün gelecek misafirlerim için yaptıklarımın arasında bu kurabiyeler de var.Yulaf ezmesiyle yapılan kurabiyeleri çok seviyorum.Pek çok tarifini denediğim ve hepsini de çok beğendiğim sevgili Mine'nin sitesinde görmüştüm bu kurabiyeleri .Tadı ETİ'nin Günboyu bisküvisine benziyor.Çok çok lezzetli.Bence deneyin.

Ben bazı malzemeleri bulamadığım için kendimce değişiklikler yaptım.Orjinal tarif için Mine'nin sitesine yönlendiriyorum sizi.

Benim yaptığım değişikliklerle tarifi şöyle:


Malzemeler:


*100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

*100 gr tam buğday unu

*100 gr yulaf ezmesi

*25 gr kahverengi şeker

* 30 gr fındık

*1 paket vanilya

*1/2 çay kaşığı tarçın

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*1-2 kaşık süt


Üzerine: 50 gr bitter çikolata , 30 gr beyaz çikolata


Yapılışı:


-Yulaf ezmesini ve fındığı rondoda biraz çekin.Çok da fazla inceltmeyin.

-Yulaf ezmesi ve fındık karışımına tam buğday unu, şeker, vanilya, kabartma tozu,tarçın ilave edip karıştırın.

-Tereyağını un karışımına ilave edip parmak uçlarıyla yoğurun.Kırıntılı bir hamur olunca sütü ilave edip hamuru toparlayın.

-Merdaneyle yarın cm kalınlığında açıp çay bardağıyla kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hamur biraz merdaneye yapışabilir.Çok düzgün olmayabilir aldırmayın.:)

-Önceden 175º C 'de ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

-Soğuyunca üzerlerine benmaride veya mikrodalgada eritilmiş bitter çikolatayı sürün.

-İsterseniz erittiğiniz beyaz çikolatayı,yağlı kağıttan yaptığınız külaha koyup kurabiyelerin üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

9 comments:

  1. Anonymous08 May, 2008

    O şanslı kardeş olarak ben de bu güzel bloga yorum yazmak istedim, umarım bu sefer başarılı olabilirim.
    Her zaman zevkine güvendiğim, yemek yapacağım zaman fikir aldığım ablamın hızına artık bu blog aracılığı ile yetişebilmeyi diliyorum. Ellerine sağlık hepsi çok leziz oluyor, elinin değdiği her şey lezzet buluyor
    Seni çok seviyorum, sanırım şanslı olan benim.
    Başarılar…
    Esin

    ReplyDelete
  2. Pelin, adaşım olduğunu görünce ziyaret etmemek kaçınılmaz oldu:)) Nefis lezzetler yapmışsın,kurabiye içinde ellerine sağlık..
    Sevgiler

    ReplyDelete
  3. Esincim,Canım Kardeşim,
    Güzel sözerin için çok teşekkür ederim.Beni duyguladırdım canım.Ben de seni seviyorum.
    Öptüm.

    ReplyDelete
  4. Merhaba Pelinciğim,
    Bloğuma hoşgeldin.Ben de bu bloğu açmadan önce senin takipçilerinden biriydim.Ziyaretinden mennun oldum.Sevgiler adaşım.

    ReplyDelete
  5. Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık

    ReplyDelete
  6. Anonymous07 June, 2008

    merhabalar,pelin hanım
    Ben yemekzevki.net sitesinin sahibi meldanın annesiyim.Teatıme kurabiyeleriniz çok güzel görünüyor.
    Lezzetininde öyle olduğunu düşünüyorum.En kısa zamanda deneyeceğim.Güzel tariflerle birlikte olmak dileğiyle başarılar dilerim.

    ReplyDelete
  7. Sevgili Pıtırcık ve Sevgili Melda'nın annesi(isminizi bilmediğim için böyle hitap ediyorum kusura bakmayın)
    ziyaretinizden ve yorumunuzdan dolyaı mennun oldum.Teşekkürler
    Sevgiler

    ReplyDelete
  8. Tekrar merhaba,
    Pelin hanım,
    Ben Meldanın annesi Emel.
    İsmimi yazarken yanlışlık yapmışım,ismim gözükmemiş,özür dilerim.
    Sevgiler

    ReplyDelete
  9. Emel Hanım ,
    Rica ederim.Özür dilemenize gerek yok.Sizi tanıdığıma memnun oldum.Melda Hanım'ın sitesini eskiden beri beğeniyle takip ediyorum.Görüşmek dileğiyle.Sevgiler

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...