Yulaflı Çikolatalı Kurabiye

Yulaflı Çikolatalı Kurabiye

Yulaflı Çikolatalı Kurabiye

Bugün gelecek misafirlerim için yaptıklarımın arasında bu kurabiyeler de var. Yulaf ezmesiyle yapılan kurabiyeleri çok seviyorum. Pek çok tarifini denediğim ve hepsini de çok beğendiğim sevgili Minenin sitesinde görmüştüm bu kurabiyeleri. Çok çok lezzetli. Bence deneyin. Ben bazı malzemeleri bulamadığım için kendimce değişiklikler yaptım.Bu malzemelerle yaklaşık 14 adet kurabiye elde ediliyor.

Porsiyon Adedi: 6

Yulaflı Çikolatalı Kurabiye

20 dk.Hazırlık Süresi

20 dk.Pişirme Süresi

40 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

    Hamur:
  • 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gr tam buğday unu
  • 100 gr yulaf ezmesi
  • 25 gr kahverengi şeker
  • 30 gr fındık
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1-2 kaşık süt
  • Üzerine:
  • 50 gr bitter çikolata
  • 30 gr beyaz çikolata

Hazırlama Yöntemi:

  • Yulaf ezmesini ve fındığı rondoda biraz çekin. Çok da fazla inceltmeyin.
  • Yulaf ezmesi ve fındık karışımına tam buğday unu, şeker, vanilya, kabartma tozu, tarçın ilave edip karıştırın.
  • Tereyağını un karışımına ilave edip parmak uçlarıyla yoğurun. Kırıntılı bir hamur olunca sütü ilave edip hamuru toparlayın.
  • Merdaneyle yarım cm kalınlığında açıp çay bardağıyla kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hamur biraz merdaneye yapışabilir. Çok düzgün olmayabilir aldırmayın.
  • Önceden 175ºC'de ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
  • Soğuyunca üzerlerine benmaride veya mikrodalgada eritilmiş bitter çikolatayı sürün.
  • İsterseniz erittiğiniz beyaz çikolatayı, yağlı kağıttan yaptığınız külaha koyup kurabiyelerin üzerini süsleyin.
7.6.4
25
http://www.pelinchef.com/2008/05/teatime-kurabiyeleri.html

9 Yorum

  1. Pelinchef 07/06/2008 saat 17:09 - Cevapla
    Emel Hanım ,
    Rica ederim.Özür dilemenize gerek yok.Sizi tanıdığıma memnun oldum.Melda Hanım'ın sitesini eskiden beri beğeniyle takip ediyorum.Görüşmek dileğiyle.Sevgiler
  2. emel 07/06/2008 saat 15:53 - Cevapla
    Tekrar merhaba,
    Pelin hanım,
    Ben Meldanın annesi Emel.
    İsmimi yazarken yanlışlık yapmışım,ismim gözükmemiş,özür dilerim.
    Sevgiler
  3. Pelinchef 07/06/2008 saat 08:36 - Cevapla
    Sevgili Pıtırcık ve Sevgili Melda'nın annesi(isminizi bilmediğim için böyle hitap ediyorum kusura bakmayın)
    ziyaretinizden ve yorumunuzdan dolyaı mennun oldum.Teşekkürler
    Sevgiler
  4. Anonymous 07/06/2008 saat 08:20 - Cevapla
    merhabalar,pelin hanım
    Ben yemekzevki.net sitesinin sahibi meldanın annesiyim.Teatıme kurabiyeleriniz çok güzel görünüyor.
    Lezzetininde öyle olduğunu düşünüyorum.En kısa zamanda deneyeceğim.Güzel tariflerle birlikte olmak dileğiyle başarılar dilerim.
  5. Pıtırcık 09/05/2008 saat 14:16 - Cevapla
    Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık
  6. Pelinchef 09/05/2008 saat 07:09 - Cevapla
    Merhaba Pelinciğim,
    Bloğuma hoşgeldin.Ben de bu bloğu açmadan önce senin takipçilerinden biriydim.Ziyaretinden mennun oldum.Sevgiler adaşım.
  7. Pelinchef 09/05/2008 saat 07:07 - Cevapla
    Esincim,Canım Kardeşim,
    Güzel sözerin için çok teşekkür ederim.Beni duyguladırdım canım.Ben de seni seviyorum.
    Öptüm.
  8. pelincelezzetler 08/05/2008 saat 15:53 - Cevapla
    Pelin, adaşım olduğunu görünce ziyaret etmemek kaçınılmaz oldu:)) Nefis lezzetler yapmışsın,kurabiye içinde ellerine sağlık..
    Sevgiler
  9. Anonymous 08/05/2008 saat 11:19 - Cevapla
    O şanslı kardeş olarak ben de bu güzel bloga yorum yazmak istedim, umarım bu sefer başarılı olabilirim.
    Her zaman zevkine güvendiğim, yemek yapacağım zaman fikir aldığım ablamın hızına artık bu blog aracılığı ile yetişebilmeyi diliyorum. Ellerine sağlık hepsi çok leziz oluyor, elinin değdiği her şey lezzet buluyor
    Seni çok seviyorum, sanırım şanslı olan benim.
    Başarılar…
    Esin

Siz de bir yorum yazın