Havuçlu Pekmezli Yağsız Kek

Havuçlu Pekmezli Yağsız Kek

Havuçlu Pekmezli Yağsız Kek

Yaz yaklaşıyor ya herkes bir diyet çılgınlığı yaşıyor. Ben bu sene nedense sanki yaz bana gelmiyormuş gibi rahatım bu konuda 🙂 Belki havaların serin gitmesindendir bilemiyorum.

Yine de vicdanımı biraz da olsa rahatlatmak için bu keki denemek istedim. Zaten şeker yerine pekmez kullanılan kekleri severim, bu keki de çok sevdim. Tarif Lezzet dergisinin Nisan sayısınından. Şeker miktarı bana iyi geldi ama tatlı sevenler biraz şeker koyabilirler.

Porsiyon Adedi: 8-10

Havuçlu Pekmezli Yağsız Kek

20 dk.Hazırlık Süresi

45 dk.Pişirme Süresi

1 sa., 5 dk.Toplam Süre

Save RecipeSave Recipe

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 3/4 su bardağı pekmez
  • 2 tane havucun rendesi
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • pudra şekeri

Hazırlama Yöntemi:

  • Fırınınızı 175ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
  • Kuru malzemeleri yani unu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın.
  • Yumurtalarla pekmezi iyice çırpın.
  • Ceviz ve havucu ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri de koyup kaşıkla karıştırın ve yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testini unutmayın.
  • Pudra şekeriyle süsleyin.

İlave Bilgiler:

Su bardağı: 200 ml

Çay bardağı: standart

7.6.4
28
http://www.pelinchef.com/2008/05/havulu-ve-pekmezli-yasiz-kek.html

6 Yorum

  1. Home-HandMadeCookies 10/09/2013 saat 07:05 - Cevapla
    Kızım keke bayıldı, ellerinize sağlık :) bloğunuzu çok beğendim
  2. Pelinchef 13/05/2008 saat 12:08 - Cevapla
    Gökçeciğim Hoşgeldin,
    Pek bir şey kaçırmış sayılmazsın çünkü daha çok yeniyim:)
    Pekmezli kek yeni bitti.Daha çok bir yetişkin kekei diyebiliriz.Ben çok beğendim.Oğlum pek beğenmedi.Denersen beğeneceğini umuyorum.Gönül rahatlığıyla yeniyor çünkü.Sevgiler
  3. zarpandit_gokche 12/05/2008 saat 13:52 - Cevapla
    ne yağ ne şeker bnce bu bi diet kek..enfes ve lezzetli olduguna bahse girerim:)
    süpermiş pelin hanım tebrik ederim:)
    yapmayı deneyeceğim inş tuturabilrim:)
    bu blogu yeni keşfettim ama tarifler çok cici kaçırdığıma uzuldum bunca zmandır..başarılar size:)
    gokche!
  4. Pelinchef 10/05/2008 saat 18:15 - Cevapla
    Merhaba limonlu kek,
    Güzel sözlerin için teşekkür ederim.aranızda olmaktan çok mutluyum. Hep beraber çok güzel şeyler payşacağımıza eminim.

    Sevgili Feyzacığım,
    Hayranı olduğum bir kişiden bu sözleri duymak beni çok mutlu etti.
    Çok teşekkür ederim.Tekrar görüşmek dileğiyle.
    Sevgiler
  5. Feyza Fidan 10/05/2008 saat 13:56 - Cevapla
    Canımcım, bende limonlum gibi önce sana hoş geldin demek istiyorum..Şimdiye kadar yayınladığın tarifler ve bunların resimlerinden anlaşılıyorki süper şeyler paylaşacaksın bizlerle...
    Hepsi için ayrı ayrı ellerine sağlık demek istiyorum...
    Sevgiler...
  6. Limonlu Kek 10/05/2008 saat 07:07 - Cevapla
    Sevgili Pelin merhaba demeye geldim. Öncelikle bloglar aleminde aramıza hoşgeldin. Çok da güzel tariflerin ve resimlerin var, tekrar görüşmek üzere sevgiler...

Siz de bir yorum yazın